Fırında sarımsaklı Brüksel lahanası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Brüksel lahanasını sarımsak, kimyon ve bir kaşık esmer şekerle birlikte fırında pişirin. Esmer şeker güzel bir parlaklık katarken, kırmızı biber tatlılığı dengeleyerek lezzetli ve zengin bir aroma yaratır. Kişnişle süsleyip et veya tavukla birlikte servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 600 gr Brüksel lahanası
- 0,5 çay kaşığı kimyon
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Brüksel lahanası, esmer şeker, limon suyu, kimyon, sarımsak, kırmızı biber pulu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın; 2 diş ezilmiş sarımsak, yarımşar çay kaşığı kimyon tohumu ve iri tuz ekleyip 2 dakika pişirin. 1 yemek kaşığı esmer şeker, yarım limonun suyu ve bir tutam kırmızı pul biber ekleyin. 1,5 kg ikiye bölünmüş Brüksel lahanasıyla birlikte fırın tepsisine yayın.
- 230°C'de tamamen pişene kadar, 18-24 dakika fırınlayın. Üzerine kişniş serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
