Çikolata soslu elmalar "Örümcek Ağı"
Oylar: 4
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 lolipop
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 lolipop
Bu sağlıklı elma şeklindeki şekerlemeler beyaz ve bitter çikolataya batırılmış ve çubuklara takılmış dilimler halinde sunuluyor. Bu tatlı için, çubuk taktığınızda dağılmayacak ve tatlı çikolatayla mükemmel bir uyum sağlayacak sert ve ekşi elmalar kullanmak en iyisidir. Bu ikramları Cadılar Bayramı için yapıyorsanız, sırlı elmaları zıt bir örümcek ağı deseniyle süsleyin. Bunu tahta bir şiş veya kürdanla kolayca yapabilirsiniz. Bu çubuklu "şekerlemeler" ayrı ayrı şeffaf poşetlere sarılabilir, güzel kurdelelerle bağlanabilir ve maskeli baloya katılan misafirlere verilebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Sapları çıkarılmış 2 büyük Granny Smith elması
- 120 gr doğranmış bitter çikolata
- 2 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
- 120 gr doğranmış beyaz çikolata
- Özel ekipman: 8 dondurma çubuğu ve bir tahta kürdan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: elmalar, bitter çikolata, beyaz çikolata, Hindistan cevizi yağı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini pişirme kağıdı veya silikon pişirme matı ile kaplayın.
- Elmaları uzunlamasına (sapından ucuna doğru) 4 kalın dilime ayırın. Çekirdekleri çıkarın, sadece iç kısmını bırakın. Dış dilimler dışbükey olacaktır; düz durmaları için küçük bir parça kesin. Her elma diliminin altını tahta bir dondurma çubuğuyla delin ve çubuğu elmanın ortasına kadar itin.
- Orta boy, mikrodalgaya uygun bir kapta bitter çikolatayı ve 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağını birleştirin ve çikolata eriyip pürüzsüz hale gelene kadar 30 saniyelik aralıklarla orta güçte mikrodalgada ısıtın, karıştırın. Başka bir mikrodalgaya uygun kapta beyaz çikolatayı ve kalan 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağını birleştirin ve çikolata eriyip pürüzsüz hale gelene kadar 30 saniyelik aralıklarla orta güçte mikrodalgada ısıtın, karıştırın.
- Elma dilimlerinin yarısını tamamen bitter çikolataya batırın, fazla çikolatanın damlamasını bekleyin ve hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Kalan elma dilimlerini beyaz çikolataya batırın. Çikolatanın hafifçe koyulaşması için 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Kalan bitter ve beyaz çikolatayı iki ayrı küçük kilitli poşete aktarın ve her poşetin küçük bir köşesini kesin. Beyaz çikolatayla kaplanmış elmaların üzerine, kenardan merkeze doğru 3-4 adet bitter çikolata dairesi sıkın ve aynı işlemi elmaların üzerine de yapın. Bir kürdan kullanarak, dairelerin ortasından kenarına doğru çizgiler çizerek bir ağ oluşturun. Sırın sertleşmesi için elmaları 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
