Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 16 adet.

Hamura eklenen ezilmiş fındıklar, bu kurabiyelere harika bir derin lezzet ve aroma katıyor. Ve fındığın mükemmel eşlikçisi elbette çikolata. Hamuru çubuklar halinde şekillendirin, pişirin ve bir ucunu eritilmiş çikolataya batırın. Pişirme sırasında hamurun yayılmasını önlemek için, mikser yerine spatula veya kaşıkla karıştırın. Kurabiyeler çıtır çıtır ve eriyen bir kıvamda oluyor. Herhangi bir tatlı masasına harika bir katkı sağlıyorlar. İstenirse, çikolata sosu henüz ıslakken üzerine doğranmış fındık veya başka malzemeler serpebilirsiniz.

İçindekiler:

• 1 su bardağı kabuksuz fındık
• 1 su bardağı kaliteli un
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 0,5 çay kaşığı tuz
• 110 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1/3 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 120 gr bitter çikolata

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

fındık, birinci sınıf un, tereyağı, şeker, yumurta, vanilya özü, bitter çikolata

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Fındıkları fırın tepsisine yerleştirin. Altın kahverengi olana ve güzel kokana kadar 10-15 dakika fırında kavurun. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Adım 3
• Fırın sıcaklığını 160°C'ye düşürün.
Adım 4
• Fındıkları blender veya mutfak robotuna koyun ve iri parçalar halinde doğranana kadar işlemden geçirin. Unu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın.
Adım 5
• Tereyağı ve şekeri tahta bir kaşıkla pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Un karışımını azar azar ekleyerek karıştırın. Doğranmış fındıkları ekleyin ve malzemelerin eşit şekilde dağılması için karıştırın.
Adım 6
• 1,5-2 yemek kaşığı hamur alıp parmak büyüklüğünde rulolar haline getirin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Katılaşana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Adım 7
• Çikolatayı kısık ateşte bir tencerede veya benmari usulü eritin. Soğumuş kurabiyenin bir ucunu erimiş çikolataya batırın. Tekrar fırın tepsisine koyarak donmasını bekleyin.

Oylar: 1