Çikolata kaplı dondurma külahları
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 319, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 32 G., lif 2 G., kolesterol 29 mg, sodyum 230 mg, şeker 24 G.
Kaloriler 319, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 32 G., lif 2 G., kolesterol 29 mg, sodyum 230 mg, şeker 24 G.
Evde bile, tıpkı kafedeki gibi dondurma külahı yapabilirsiniz. Herhangi bir dondurma ve waffle külahına ihtiyacınız olacak. Külah tutucu, hazır bir kutudan kolayca yapılabilir (tarifte talimatlar da yer almaktadır) ve dondurmanın üzerinde hemen sertleşen çikolata sosu, eritilmiş çikolata ve hindistan cevizi yağı veya başka bir bitkisel yağ karıştırılarak yapılır. Külahlarınızı çeşitli şekerlemeler veya doğranmış fındıklarla süsleyin. Dondurucuda saklamak için her külahı yağlı kağıda sarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gram yarı tatlı çikolata, küçük parçalara doğranmış
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı veya katı yağ
- 8 küçük waffle külahı
- 4 su bardağı dilediğiniz dondurma
- 1/4 su bardağı doğranmış fındık, kavrulmuş hindistan cevizi veya diğer garnitürler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yarı tatlı çikolata, Hindistan cevizi yağı, margarin, gofret ruloları, fındık, hindistan cevizi gevreği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir boynuz tutucu yapın:
Dondurucunuza sığacak küçük, sağlam ve temiz bir kutu bulun. Kutuyu ters çevirin ve keskin bir bıçak kullanarak yaklaşık 5 cm aralıklarla sekiz adet çapraz kesik açın. Her bir çapraz kesiği parmaklarınızla açarak dondurma külahını güvenli bir şekilde dik tutacak şekilde yerleştirin. - Çikolatayı, hindistan cevizi yağını ve bir tutam tuzu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte, silikon spatula ile sürekli karıştırarak yaklaşık 4 dakika eritin. Küçük bir kaseye aktarın.
- Bir külahın içine yaklaşık 1 yemek kaşığı eritilmiş çikolata dökün ve içini tamamen kaplayacak şekilde çevirin. Fazla çikolatayı kaseye geri dökün. Külahı tutucuya yerleştirin. Kalan yedi külah için de aynı işlemi tekrarlayın. Çikolata sertleşene kadar, yaklaşık 10 dakika, külahları dondurun.
- Her külahı dondurmayla doldurun, ardından üzerine 1/3 su bardağı daha dondurma koyun. Külahları tekrar tutucuya yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika donana kadar dondurun.
- Külahları çikolataya batırın.:
İstediğiniz malzemeleri küçük bir kaseye koyun. Kalan çikolata sertleşmeye başlarsa, ara sıra karıştırarak 10 saniyelik aralıklarla mikrodalgada eritin. Her külahın ucunu çikolataya batırın, dondurmayı neredeyse tamamen kaplayın. Fazla çikolatanın damlamasını bekleyin, ardından külahı hemen malzemelere batırın. Çikolata kaplaması saniyeler içinde sertleştiği için hızlı çalışın. - Külahları hemen servis edin veya servis etmeye hazır olana kadar dondurun. Tek tek dondurmak için (en fazla 2 hafta), her külahı büyük bir üçgen şeklinde mumlu kağıda sarın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
