Elma soslu kızarmış tavuk göğsü
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 553, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 44 G., lif 2 G., kolesterol 119 mg, sodyum 373 mg, şeker G.
Kaloriler 553, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 44 G., lif 2 G., kolesterol 119 mg, sodyum 373 mg, şeker G.
Elma soslu kızarmış tavuk göğsü - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg kemikli tavuk göğsü, iri parçalar halinde kesilmiş.
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 elma (1 kırmızı, 1 yeşil), çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş.
- 8 orta boy arpacık soğanı, dörde bölünmüş
- 1/4 su bardağı taze adaçayı yaprağı
- 1/2 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, elmalar, elma sirkesi, akçaağaç şurubu, adaçayı, arpacık soğanı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavuk göğüslerini inceltin ve tuzla baharatlayın. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavuk göğüslerini derili tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya koyun ve yüksek ateşte altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
- Tavuk göğüslerini ters çevirin ve elmaları, arpacık soğanlarını ve adaçayını ekleyin. Ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirin. Tavuk göğüslerini servis tabağına alın ve elmalar ve arpacık soğanlarıyla birlikte karıştırarak yaklaşık 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Bu arada, sosu hazırlayın: Bir kapta tavuk suyunu, akçaağaç şurubunu, sirkeyi ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın. Karışımı elma ve soğanların bulunduğu tavaya ekleyin, kaynatın ve 2-3 dakika kısık ateşte pişirin. Tavuk göğüslerini tekrar tavaya koyun ve çevirerek yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
Klasik Hindi Sosu Tarifi
Kategoriler:
Benzer tarifler
