Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 milföy hamuru

Harika, sağlıklı, lezzetli ve yapımı kolay bir tatlı: Milföy hamurunda pişirilmiş elmalar. İç harcın tatlılığı, elmaların ekşiliğiyle uyumlu bir şekilde dengelenirken, hamur elmaların suyunu sızmasını önler ve elmaları yumuşak tutar. Tatlıya düşkün olanlar, milföy hamurunun içindeki elmaların yanında bulunan sos ve bir top vanilyalı dondurmayla mest olacaklar. Bu milföy hamuru yılın her zamanı yapılabilir, çünkü bu meyve uzun süre dayanmasıyla bilinir ve mağazalar her zevke uygun çeşitler sunar.

İçindekiler:

Elmalı hamur

• 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru, çözülmüş
• 4 küçük ekşi elma
• 0,5 su bardağı esmer şeker
• 1/4 su bardağı kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 4 çay kaşığı tereyağı
• Yumurta sarısı karışımı için 1 büyük yumurtayı 1 yemek kaşığı su ile çırpın.

Sır

• 0,5 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Servis için vanilyalı dondurma

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

elmalar, puf böreği, cevizler, esmer şeker, limon suyu, kuru üzüm, tarçın

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2
• Elmalı milföy hamuruHamuru 30 cm x 30 cm'lik bir kare şeklinde açın ve 15 cm'lik kareler halinde kesin. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ardından her bir hamur karesinin üzerine bir elma yerleştirin.
Adım 3
• Bir kasede esmer şeker, kuru üzüm, pekan cevizi, tarçın, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın. Her elmanın çekirdeğini bu karışımla doldurun. Üzerine 1 çay kaşığı tereyağı koyun. Hamurun kenarlarını yumurta karışımıyla fırçalayın, ardından hamurun kenarlarını kaldırıp birbirine bastırarak kapatın.
Adım 4
• Elmaları hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve kalan yumurta karışımıyla üzerlerini fırçalayın. Hamur altın rengi olana ve elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  
  Yemek tarifi elmalar hamur içinde.
Adım 5
• SırKüçük bir tavada orta ateşte pudra şekerini, tereyağını, limon suyunu ve 1/4 su bardağı suyu birleştirin. Tereyağı eriyene ve şeker çözünene kadar yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
  
  Fırında pişirdiğiniz elmaları hamurun içine yerleştirin ve vanilyalı dondurma ile servis edin.

Oylar: 2