Çikolata soslu tereyağlı kurabiye keki
Oylar: 2
Zaman: 3 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 adet.
Bu eriyen ve ufalanan, ancak görünüşte basit olan kurabiye tabanı, gerçek çikolata sosuyla kaplandığında dakikalar içinde şenlikli bir lezzete dönüşüyor. Sosu hazırlamanıza bile gerek yok; sadece fırından yeni çıkmış sıcak kekin üzerine doğranmış çikolata serpin ve erimesini bekleyin, ardından bir spatula ile yüzeye nazikçe yayın. Tatlıyı gümüş renkli boncuklar veya incilerle süsleyin ve dilimlere ayırın. Yılbaşı veya Noel çayı için mükemmel bir ikram.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında), ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 80 gram doğranmış yarı tatlı çikolata
- Eşsiz gümüş, dekorasyon amaçlı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, birinci sınıf un, tam tahıllı un, pudra şekeri, vanilya özü, yarı tatlı çikolata, konfeti
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye (300°F) önceden ısıtın. 9 inçlik oluklu bir turta kalıbının tabanını ve kenarlarını hafifçe yağlayın. Tüm unu, pudra şekerini ve tuzu mutfak robotuna koyun ve karışana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Tereyağını ve vanilya özünü ekleyin ve un nemlenip hamur bir araya gelmeye başlayana kadar kısa aralıklarla çalıştırın.
- Hamuru hazırlanan tepsiye yerleştirin ve tabanına ve kenarlarına eşit şekilde bastırın. Hamurun yüzeyini yaklaşık 30 kez çatalla delin.
- Kurabiye hamurunu altın rengi olana ve ortası iyice pişene kadar, 1 saat ila 1 saat 10 dakika pişirin. Tel ızgaraya alın ve 10 dakika boyunca fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından doğranmış çikolata serpin. Çikolatanın yumuşaması için yaklaşık 5 dakika bekleyin ve ardından bir spatula yardımıyla hamurun üzerine ince bir tabaka halinde yayın, kenarlarda 1,25 cm boşluk bırakın. Renkli şekerlemeler serpin ve tamamen soğumaya bırakın.
- Keki kalıptan çıkarıp kesme tahtasına koyun. İnce dilimler halinde kesin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Bayram yemekleri / Yılbaşı / Noel / Tatlılar / Çerez / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
