Kavun (misk kavunu)

Lezzetli bir yaz martini yapmak için vermuta ihtiyacınız yok. Ana lezzet bileşeni herkesin en sevdiği mevsim meyvesi: kavun! Bu tarif, çarpıcı derecede çok yönlü bir lezzet için iki kavun çeşidini - kavun ve bal kavununu - bir araya getiriyor. devamını oku

Bu eşsiz soğuk gazpacho çorbası, kavun ile yapılır ve tatlılığı, ızgara sarımsak, acı serrano biberleri, dolmalık biberler ve acı soğanlarla dengelenir. Gazpachoyu iyice soğutarak servis edin ve yanında özel bir crostini hazırlayın. devamını oku

Bu, genellikle ana yemek olarak tüketilen klasik bir yaz salatasıdır. Kıtır salatalıklar, hoş kokulu nane ve tatlı, canlı kiraz domateslerle dolu, doyurucu, sulu ve inanılmaz lezzetli bir salatadır. Kavuzlu buğday hem besin değeri hem de fındıksı bir lezzet katar. devamını oku

Salatalık, olgun kavun ve kirazları acı biber, yenibahar, yeşil soğan ve taze zencefille birleştirerek Jamaika mutfağının zengin lezzetleri ve aromalarıyla dolu canlı bir yaz salatası hazırlayın. Bu meyve salatası, fırında pişmiş et yemeklerine harika bir eşlikçi olur... devamını oku

Bu üzüm, kavun ve ananas salatası, baharatlı ballı kekik sosuyla daha da lezzetli hale getirilmiştir. Daha karmaşık bir lezzet için en az iki farklı çekirdeksiz üzüm ve kavun çeşidi kullanın. Bal sosuna bir yıldız işareti eklenmiştir. devamını oku

• Meyve salatası
• Sıcak Kavrulmuş Pekan Cevizleri

Bu meyve salatasının en dikkat çekici özelliği, meyvenin tatlılığını mükemmel bir şekilde tamamlayan ve lezzetine karmaşıklık katan beklenmedik bir malzeme olan acı biberdir. Ballı salata sosuna ateşli habanero biberi, salataya ise bir tutam acı kırmızı biber eklenmiştir... devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Tatlı, sulu kavun, çilek ve kivi kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak; bal, limon ve kıyılmış taze nane ile hazırlanan, orta derecede tatlı ve ferahlatıcı sos ise tüm bu meyveleri mükemmel bir lezzet buketi haline getiriyor. Salata mükemmel! devamını oku

Kendinizi ve sevdiklerinizi gerçek bir tropikal lezzetle şımartın. Kavun, papaya, ananas, mango, liçi ve hindistan cevizi parçacıklarıyla dolu bu salata sizi sıcak adalara götürecek. Meyvelerin üzerine gezdirilen sos ise... devamını oku

Canlı renklerdeki meyve tabağı, her bayram sofrasının gerçek bir yıldızıdır. Göz alıcı görünmesi için ananas, kavun, çilek, yaban mersini ve ahududu gibi zıt renklerde meyve ve çilekler seçin. İncir yaprağından yapılmış bir tabak da renk katacaktır. devamını oku

Kuşkonmaz, tereyağı ve kekik ile tavada pişirilir ve nane, acı biber salçası ve limon suyu soslu ızgara kavun ve tatlı kiraz domateslerden oluşan muhteşem bir salata ile servis edilir. Salata, tatlı, ekşi ve canlı lezzetleriyle adeta bir lezzet patlaması yaşatır. devamını oku

Parmesan peyniri rendesi ve fındık kırıntılarıyla zenginleştirilmiş sulu kavun salatası, hızlı ve kolay hazırlanışıyla sıradan akşam yemeğinizi anında özel bir şeye dönüştürüyor. Tatlı meyvenin ekşi pirinç sosuyla ne kadar uyumlu bir şekilde bir araya geldiğine şaşıracaksınız. devamını oku

• Şekerli pekan cevizleri
• Salata

Bu zarif, hafif, restoran tarzı meze ile misafirlerinizi etkileyin. Hazırlanmasının ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Tatlı kavun dilimleri bir tabağa dizilir ve üzerine akçaağaç şurubu sosu gezdirilir. devamını oku

Bu tarifte bütün salatalık tavukları kullanılır; tavuklar fırında pişirilir ve yarım olarak servis edilir. Bu şekilde yemek daha şık bir görünüm kazanır, özel günler için mükemmeldir ve herkesin tavuğun tüm parçalarının tadını çıkarmasına olanak tanır. devamını oku

Bu ferahlatıcı granita, nane şurubu ve limon suyuyla harmanlanmış kavun püresinden yapılmıştır. Son iki malzeme, kavunun tatlılığına yaz sıcağında çok ihtiyaç duyulan canlandırıcı bir lezzet ve aroma katmaktadır. Şeker şurubuna canlı nane aromasını vermek için, devamını oku

Orta Doğu ve Asya'da köfte, bölgeye bağlı olarak, kıymadan yapılan her türlü yemeği ifade edebilir; ister pirzola, ister köfte olsun. Ve aromatik oryantal baharatların ilginç bir kombinasyonu sayesinde, pirzolalarınız... devamını oku

• Mezeler
• Tereyağı, limon ve parmesanlı bresaola

İtalyan mutfağında antipasti, akşam yemeğini beklerken keyifli anlar yaşatan unsurlardır. Genellikle lezzet katmak için bir araya getirilen çeşitli küçük mezeler, büyük bir servis tabağında sunulur. Bu mezelerden biri de antipasti di salumi'dir. "Salumi" kelimesi... devamını oku

Narin dokusuyla Yunan beyaz peyniri, sulu meyvelerle mükemmel bir uyum sağlar; tuzlu tadı ve hafif ekşiliğiyle meyvelerin tatlılığını dengeler. Kavun veya karpuz küplerini beyaz peynirle birlikte kanepe olarak servis ederek hafif bir meze hazırlayabilirsiniz. Üzerlerine biraz sos gezdirin... devamını oku

Bu salata, mutfakta denemeler yapmaktan ve yeni lezzetler keşfetmekten korkmayanlar için. Tatlı, aromatik kavunların baharatlı, ekşi bademlerle ne kadar uyumlu bir şekilde bir araya geldiğine şaşıracaksınız. Doğranmış soğanların gizli tatlılığını keşfedin. devamını oku

Kavun ve jambonlu bu İtalyan panini, sandviçlerinizde taze, sulu sebzeleri, doyuruculuğu ve ilginç, çok yönlü bir lezzeti takdir ediyorsanız tam aradığınız şey. Bu sıcak, preslenmiş sandviç, kavunun tatlılığını rokanın ekşiliğiyle birleştiriyor. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.