Salatalık, kavun ve beyaz peynirli siyez salatası
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 391, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 47 G., lif 8 G., kolesterol 22 mg, sodyum 643 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 391, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 47 G., lif 8 G., kolesterol 22 mg, sodyum 643 mg, şeker 12 G.
Bu, genellikle ana yemek olarak tüketilen klasik bir yaz salatasıdır. Kıtır salatalıklar, mis kokulu nane ve tatlı, canlı kiraz domateslerle dolu, doyurucu, sulu ve inanılmaz lezzetli bir salatadır. Siyez hem besin değeri hem de fındıksı bir lezzet katar. Tuzlu beyaz peynir ve ekşi bir sos ise ferahlatıcı bir dokunuş sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 3/4 su bardağı siyez
- 3 su bardağı ince dilimlenmiş salatalık (2 orta boy)
- 2 su bardağı küp şeklinde doğranmış kavun (her biri 2,5 cm; 1 küçük kavun)
- 2 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğanı
- 2 çay kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1/3 su bardağı ince dilimlenmiş taze nane
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kılçıklı yulaf ezmesi, salatalıklar, kavun, kiraz domatesleri, beyaz peynir, şarap sirkesi, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Kavuzlu buğdayı ekleyin ve yumuşayana kadar 22-24 dakika pişirin. Süzün, kavuzlu buğdayı geniş bir tabağa yayın ve soğumaya bırakın.
- Geniş bir kasede salatalıkları, kavunu, domatesleri ve siyez ununu birleştirin; kenara koyun. Orta boy bir kasede zeytinyağı, sirke, arpacık soğanı, frenk soğanı, 2 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Emülsiyon haline gelene kadar çırpın.
- Salatanın üzerine sosu gezdirin, beyaz peynir ve nane ekleyip nazikçe karıştırın.
Not
Önceden hazırlayacaksanız, salatayı 6 saate kadar buzdolabında saklayın. Servis etmeden hemen önce sosu, naneyi ve beyaz peyniri ekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
