Nane aromalı kavun granitası
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu ferahlatıcı granita, nane şurubu ve limon suyuyla çırpılmış kavun püresinden yapılır. Son iki malzeme, kavunun tatlılığına yaz sıcağı için mükemmel olan ferahlatıcı bir lezzet ve aroma katıyor. Şeker şurubuna canlı bir nane aroması katmak için, taze nane yapraklarını sıcak şuruba atın ve demlenmeye bırakın. Bu donmuş tatlı için dondurma makinesi veya kalıp gerekmez. Karışımı sığ bir kapta dondurucuda dondurun, ara sıra bir çatalla kabartın. Granita kabarık ve kar gibi olduğunda, bir dal nane ile süsleyerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı şeker
- 10 dal nane + servis için yapraklar
- 3 su bardağı doğranmış kavun
- 1/4 su bardağı limon suyu (2-3 limondan)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker, nane, kavun, kavun, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede şeker ve 3/4 su bardağı suyu birleştirin ve orta ateşte sürekli karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Ateşten alın ve nane yapraklarını ekleyip tahta bir kaşıkla ezerek şurupla kaplayın. Tamamen soğumaya bırakın, ardından delikli bir kaşıkla nane yapraklarını çıkarıp atın.
- Nane şurubu, kavun ve limon suyunu bir blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. 18x27 cm veya 20x20 cm boyutlarında metal bir fırın kabına dökün.
- Kavun ve nane şurubu karışımını, kenarlarında buz kristalleri oluşmaya başlayana kadar yaklaşık 45 dakika dondurun. Çatal kullanarak kristalleri tavanın ortasına doğru kazıyın ve büyük parçaları kırın. Granita tamamen donana kadar, yaklaşık 30 dakikada bir kazıyarak dondurmaya devam edin (3-4 saat). Soğutulmuş kaselere paylaştırın ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
