Üzüm yaprakları

Bu tarifin asıl sırrı üzüm yapraklarında saklı. Somonu çözdürmeden hızlıca üzüm yapraklarında ızgara yapabilirsiniz. Balığın ızgaraya yapışmasını önlerler ve ayrıca yenilebilirler. Bu hızlı yöntemin başka faydaları da var. İlk olarak, marine sosu... devamını oku

Turşu (veya tuzlanmış) salatalık tarifi sirke gerektirmez. Sadece sebzeler, katkı maddesi veya iyot içermeyen saf tuz ve çıtır salatalıklar elde etmek için üzüm yaprakları (siyah frenk üzümü yaprakları da olur) yeterlidir. Turşulama işlemi şu adımları içerir: devamını oku

Kase, tek bir kapta servis edilen ve sağlıklı ve lezzetli malzemelerin en üst düzeyde bir araya getirildiği bir yemektir. Öğle yemeği için bir kase hazırlayarak, tek bir porsiyonda çok çeşitli besleyici malzemeler elde edersiniz. devamını oku

• Meze
• Otlarla marine edilmiş beyaz peynir
• kızarmış pide cipsleri

Meze, geleneksel olarak şarap veya diğer alkollü içeceklerle birlikte servis edilen, çeşitli mezelerden oluşan birçok küçük porsiyonun yer aldığı büyük bir tabaktır. Bu tür meze tabağı, Doğu Akdeniz bölgesinde gelenekseldir: Türkiye, Yunanistan, Libya ve... devamını oku

• Dolma
• Limon sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tzatziki sosu:
• Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Keçi peyniri, üzüm yapraklarına sarılıp ızgara yapılarak eşsiz bir şekilde servis edilebilir. Kalın yaprak tabakası peynirin yayılmasını önlerken, iç kısmının daha yumuşak ve hassas olmasını sağlar. Pişmiş peynir tekerleğinin üzerine biraz lezzetli tereyağı gezdirin ve üzerine... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.