Dahlia Cupcakeleri
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 12 adet kek
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 12 adet kek
Kabarık turuncu yıldız çiçekleriyle kekleri süslemek için, şekerlenmiş portakal veya mandalina dilimi şeklinde jöle şekerleri kullanın. Bunları ince yaprak şeklinde dilimler halinde kesin ve köşeleri yukarı bakacak şekilde keklerin üzerindeki kremaya daire şeklinde yerleştirin. Çarpıcı bir çiçekli kek görünümü yaratmak için yıldız çiçeklerini mümkün olduğunca büyük ve kabarık yapın. Orta kısım için, turuncu şeker incileri serpin veya turuncu renkli şekerlemeler seçin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12-15 adet şekerlenmiş portakal dilimi marmelatı
- 12 vanilyalı kremalı kekler
- Portakal şeker incileri veya nonpareil'ler
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Reçeli enine ince ince dilimleyin. Mutfak makası kullanarak her dilimi çapraz olarak ikiye keserek üçgen yapraklar oluşturun. Her kek için 25-30 yaprağa ihtiyacınız olacak.
- Her bir kekin üzerine, kenarlardan başlayarak merkeze doğru daire şeklinde çiçek yapraklarını yerleştirerek kek yüzeyini tamamen kaplayın. Her çiçeğin ortasını inci veya renkli şekerlemelerle doldurun.
Tarifin yazarı - Karen Tack ve Alan Richardson (yemek yazarları)
Kategoriler:
Benzer tarifler
