Ahududu kremalı kekler
Oylar: 6
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 adet kek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 adet kek
Bu hızlı ve kolay kekler, kuru kek hamuru karışımıyla yapılır. Çırpılmış krema ve taze meyveli sosun hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Yaz kokusunu andıran, harika ve ferahlatıcı bir tatlı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 520 gr. proteinli pandispanya keki için kuru karışım
- 1,3 su bardağı su
- 3 büyük yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı (30 g) eritilmiş tereyağı
- 2 çay kaşığı badem özü
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 paket (her biri 170 g) taze ahududu veya 450 g taze çilek, iri doğranmış.
- 1 su bardağı %33 yağlı krema
- 1/3 su bardağı pudra şekeri, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, yumurta, tereyağı, badem özü, vanilya özü, ahududu, çilek, krem, pudra şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 18 adet kağıt kalıbı muffin kalıplarına yerleştirin. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta, mikser kullanarak kuru kek karışımını, suyu, yumurta aklarını, eritilmiş tereyağını, badem özünü ve vanilya özünü 2 dakika veya tamamen karışana kadar çırpın. Hazırlanmış kek kalıplarına, her bir kek kalıbına bir kaşık kullanarak, hamurun 1/3 su bardağını paylaştırın.
- Kekleri üstleri altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Kekleri tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.
- Orta boy bir kasede 1,5 paket ahududuyu çatalla ezin. Büyük bir kasede kremayı ve 1/3 su bardağı pudra şekerini sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Ahududu püresini çırpılmış kremaya ekleyin ve karıştırın.
- Kağıt kek kalıplarını çıkarın ve keklerin üst kısımlarını kesin. Oluşan yüzeye ahududu kremasını sürün. Kesilen kek üstlerini üzerine yerleştirin. Üzerine pudra şekeri serpin ve kalan meyvelerle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
