Çikolatalı kekler

Oylar: 2

Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24

İşte size çok yönlü çikolatalı kekler için bir tarif: Yapımı kolay, yumuşak, nemli ve zengin aromalı. İstediğiniz krema veya süslemeyle süsleyin, kutlamalarınız için mükemmel bir ikram olacaklar. Ya da sadece içindeki çikolata tutkununu tatmin etmek istiyorsanız, olduğu gibi tadını çıkarın.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 su bardağı kaliteli un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı kakao tozu
1,5 su bardağı bitkisel yağ
2 yumurta

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kakao, yumurta, süt

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 24 bölmeli muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın.
Orta boy bir kapta 2 su bardağı unu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tuzu çırpın. Küçük bir tencerede 1,5 su bardağı sütü kaynatmadan ısıtın; içine 1 su bardağı şekersiz kakao tozu ekleyip çırpın. Büyük bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın. Biraz soğumaya bırakın. 2 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı bitkisel yağ, 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı vanilya özünü ekleyip karıştırın. Un karışımını ekleyip yoğurarak hamur haline getirin.

Hamuru kek kalıplarına paylaştırın ve kekler hafifçe bastırıldığında eski haline dönene kadar, 20-25 dakika pişirin. 5 dakika boyunca kalıpta soğumaya bırakın, ardından kekleri tel ızgaraya alın ve tamamen soğumaya bırakın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Parti Yemekleri / Tatlılar / Kekler, bisküviler / / Yemek Ağı - tarifler

Benzer tarifler