Sicilya Pizza Pastası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 10-12
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 10-12
Muhtemelen çeşitli tatlı pizza türlerini denemiş veya duymuşsunuzdur, ancak bu tarif hepsini geride bırakıyor. Bu tatlı, gerçek bir dikdörtgen Sicilya pizzasına benziyor ve lezzetli bir kek gibi tadı var! Bu sahte pizzanın tabanı, marketten alınan kuru karışımla pişirilmiş beyaz bir pandispanya kekidir. Üzerine domates sosuna tıpatıp benzeyen bir çilek sosu sürülüyor. Mozzarella dilimleri, sosun üzerine yığılmış ve pürmüzle kızartılmış eritilmiş beyaz çikolatadan oluşuyor ve çilekli pastil daireleri tıpkı pepperoni dilimleri gibi görünüyor. Beyaz çikolatayı, pizzanıza Parmesan peyniri serper gibi kekin üzerine rendeleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 425-500 g'lık 2 paket kuru karışım için beyaz bisküvi (+gerekli ilave malzemeler)
- 5-6 şerit doğal çilek pastila
- 220 gram beyaz çikolata
- 1 kavanoz (0,5 l) çilek reçeli
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, macun, beyaz çikolata, çilek reçeli
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 10x17 inçlik kenarlı bir fırın tepsisinin tabanını ve iç duvarlarını yemeklik sprey ile yağlayın. Ön hamuru paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın; tepsiyi yaklaşık dörtte üç oranında dolduracak şekilde kaşıkla tepsiye dökün (biraz hamur artacaktır).
- Kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 15-20 dakika boyunca 175°C'de (350°F) pişirin. Pişirme tepsisinde soğumaya bırakın, ardından kekin yüzeyini bir çatalla sıyırarak kenarlarında bir çıkıntı bırakın.
- Bir kurabiye kalıbı veya mutfak makası kullanarak, marshmallow'u 4 cm çapında daireler halinde kesin. Şeritler çok inceyse, kesmeden önce bir oklava ile hafifçe açın.
- Yaklaşık 2 yemek kaşığı beyaz çikolatayı bir kaseye rendeleyin. Kalan beyaz çikolatayı bıçakla doğrayın.
- Doğranmış çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve çikolata tamamen eriyip pürüzsüz hale gelene kadar 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak mikrodalgada ısıtın.
- Başka bir kapta, reçeli 2 yemek kaşığı eritilmiş beyaz çikolata ile karıştırın. Bu, sosun daha opak bir kıvam almasını sağlayacaktır.
- Çilek sosunu kekin kenarları iç kısmına yayın.
- Kalan eritilmiş beyaz çikolatayı kaşık yardımıyla üzerlerine dökün ve her bir tümseği kaşığın arkasıyla hafifçe yayın. Üzerine rendelenmiş beyaz çikolata serpin.
- Mutfak pürmüzü kullanarak eritilmiş beyaz çikolatayı ve kekin kenarlarını kızartın. Üzerine marshmallow halkaları yerleştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
