"Putanesca" Pizzası
Oylar: 10
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
"Putanesca" Pizzası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı hamsi ezmesi veya 6 hamsi filetosu
- 340 gr füme mozzarella peyniri, çok ince dilimlenmiş.
- 1 kutu (800 g) doğranmış fırınlanmış domates
- 3 diş ince doğranmış sarımsak
- 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 1/2 su bardağı doğranmış kaliteli çekirdeksiz zeytin
- Bir avuç kıyılmış maydanoz
- 1 hazır ince pizza hamuru
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, maya hamuru, mozzarella peyniri, kırmızı biber pulu, sarımsak, Hamsi, zeytinler, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Orta boy bir tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağını dökün ve tavanın dibinde iki kez çevirin. Sarımsak, hamsi ezmesi ve kırmızı pul biberi ekleyin. Hamsiler (eğer bütünse) eriyince veya sarımsak yumuşayınca, yaklaşık 2 dakika sonra, domatesleri ve zeytinleri ekleyin.
Sosu 3-4 dakika kısık ateşte pişirin. Sosu pizzanın üzerine yayın ve üzerine dilimlenmiş füme mozzarella peyniri koyun. Peynir eriyene ve hamur çıtırlaşana kadar, yaklaşık 10 dakika fırında pişirin. Dilimleyip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
