Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16

Bir yandan, yumurta, tereyağı ve süt olmadan kek yapmak gerçekten çılgınca bir fikir. Ama diğer yandan, un, kakao, sirke, kabartma tozu, bitkisel yağ ve sade su dahil olmak üzere tüm malzemeleri o kadar iyi bir araya geliyor ki, kek kabarık, yumuşak ve en önemlisi, zengin bir çikolata aromasıyla hoş bir şekilde nemli oluyor. İsterseniz bu keki krema ile süsleyebilir veya bir bardak sütle birlikte cupcake gibi yiyebilirsiniz.

İçindekiler:

• 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
• 3 yemek kaşığı kakao tozu
• 0,5 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı beyaz sirke
• 6 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 su bardağı soğuk su

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, kakao

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Kuru malzemeleri bir kaseye koyun. Karışımın ortasına üç küçük delik açın. Bir deliğe vanilya özütü, diğerine sirke, üçüncüsüne ise bitkisel yağ dökün. Su ekleyip karıştırın. Hamuru hafifçe yağlanmış 20x20 cm'lik bir fırın tepsisine dökün. 30-35 dakika pişirin.

Oylar: 1

Tarifin yazarı - Gail Gand (ABD) – Chicago'daki TRU restoranının pasta şefi ve ortak sahibi.