Zaman: 2 saat 5 dakika
Karmaşıklık: ortalama

Dondurmalı Alaska Beze Pastası - Detaylı Tarif.

İçindekiler:

Taban için:

• 500 ml yumuşak vanilyalı dondurma
• 500 ml yumuşak portakal sorbesi
• 500 gr. bisküvidilimlere kesilmiş

Beze için:

• 4 yumurta beyazı
• 1/3 su bardağı şeker
• 1/2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

vanilyalı dondurma, Portakal sorbesi, beze, bisküvi, yumurta, limon suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Tabanı hazırlayın: Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Dondurmayı tek kat halinde yayın ve 1 saat dondurun. Ardından üzerine portakal sorbesi ekleyin ve 1 saat daha dondurun. Üzerine bir kat pandispanya yerleştirin ve bir saat daha dondurun.
Adım 2
• Merengi hazırlayın: Mikser kullanarak yumurta aklarını yarım çay kaşığı limon suyuyla karıştırın, ardından şeker ekleyin ve koyu, kabarık bir köpük oluşana kadar çırpın.
Adım 3
• Beze pastasını hazırlayın: Tabanı ters çevirin ve dondurma tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin, yağlı kağıdı çıkarın. Üzerine beze hamurunu yerleştirin ve her tarafını kaplayın.
  
  Alaska beze kekini önceden ısıtılmış 250°C fırında altın rengi olana kadar, yaklaşık 3 dakika pişirin.

Oylar: 13