Midyeli pizza
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 363, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 41 G., lif 2 G., kolesterol 34 mg, sodyum 715 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 363, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 41 G., lif 2 G., kolesterol 34 mg, sodyum 715 mg, şeker 1 G.
Bu beyaz pizza, domates sosu olmadan, bol miktarda lezzetli ve sulu midye ile yapılıyor; midyeler sarımsak, zeytinyağı, kekik ve kırmızı biber pulu ile harmanlanıyor. Sos yerine, pizzanın üzerine rendelenmiş mozzarella ve koyun sütünden yapılan pecorino peyniri ekleniyor, bu da lezzetli, baharatlı ve çiğnenebilir bir pizza ortaya çıkarıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (180 g) konserve midye alın, 3 yemek kaşığı suyunu ayırın, geri kalanını süzün.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı + yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kıyılmış taze kekik + servis için ekstra kekik
- 1 çay kaşığı pul biber + servis için ekstra
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 450 gr pizza hamuru
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş pecorino peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, yumuşakçalar, kabuklu deniz ürünleri suyu, mozzarella peyniri, Pecorino Romano peyniri, kekik, kırmızı biber pulu, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir kasede midyeleri, 3 yemek kaşığı midye suyunu, zeytinyağını, kekiği, kırmızı pul biberi, sarımsağı, bir tutam tuzu ve bir tutam karabiberi karıştırın. Kenara koyun.
- Pizza hamurunu büyük bir oval şeklinde açın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürün, ardından tuz ve karabiberle baharatlayın. Mozzarella ve pecorino peynirinin yarısını serpin. Midyelerin üzerine, kenarlarda 1 cm boşluk bırakarak yerleştirin.
- Hamur altın rengini alıp çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Pizzayı bir kesme tahtasına alın ve üzerine kalan pecorino peynirini, birkaç taze kekik yaprağını ve kırmızı pul biberi serpin. Dilimleyip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
