Sevgi ve Öpücükler Kurabiyeleri
Oylar: 5
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 48 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 48 kurabiye
Parlak kırmızı şekerlemelerle kaplı ve çikolata damlacıklarıyla süslenmiş bu minyatür çikolatalı kurabiyeler, Sevgililer Günü için veya sevdiklerinizi herhangi bir özel günde şımartmak için mükemmel bir ikramdır. Kurabiye hamuru toplar halinde yuvarlanır, kırmızı şekerlemelere bulanır ve fırında pişirilir. Ardından, kurabiyeler hala sıcakken, her birinin üzerine bir çikolata damlası bastırılır. Sonuç parlak, çarpıcı ve lezzetlidir. Özellikle çikolata severler bayılacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 g yarı tatlı çikolata granülü
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 110 gr tuzlu tereyağı, yumuşatılmış
- 3 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı kaliteli un
- 0,5 su bardağı kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı kırmızı şekerleme
- Hershey's Kisses® gibi 48 adet sütlü çikolata şekerleme.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yarı tatlı çikolata, esmer şeker, yumurta, çikolatalar, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini silikon mat veya yağlı kağıtla kaplayın.
- Çikolata parçalarını mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak eriyene kadar mikrodalgada ısıtın. Soğumaya bırakın.
- Mikserin çırpma aparatı takılı haznesine esmer şeker, toz şeker, tereyağı ve soğutulmuş çikolatayı orta hızda karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra karıştırın, ardından vanilya özünü ekleyin. Kabın kenarlarını sıyırın ve orta hızda karıştırmaya devam edin.
- Bir kapta unu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu iyice karıştırın. Kuru malzemeleri azar azar mikser kabına ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Bir kaseye kırmızı şekerlemeler koyun. Her kaseye 1 yemek kaşığı hamur koyun. Hamuru toplar halinde yuvarlayın ve her topu tamamen kaplanana kadar şekerlemelere bulayın. Hazırlanmış fırın tepsilerine yerleştirin. Yaklaşık 10 dakika, katılaşana kadar pişirin. Hala sıcakken, her topun üzerine bir çikolata şekerleme bastırın.
- Kurabiyeleri fırın tepsisinde 2 dakika bekletin, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Kalan hamur, üst malzeme ve çikolata şekerlemeleriyle aynı işlemi tekrarlayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
