Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10

Bu basit, hızlı ve lezzetli vanilyalı kurabiyeler, popüler yo-yo oyuncağı şeklinde olup, gevrek hamurdan pişirildikten sonra kalın bir krema tabakasıyla bir araya getirilir. Kurabiyeler ufalanan ve ağızda eriyen bir yapıya sahip olduğundan, yumuşamalarını önlemek için dolguyla kapatıldıktan hemen sonra servis edilmelidir. Ancak bu Yo-Yo kurabiyeleri o kadar lezzetli ki, hiç artmadan dağılıp gidecekler.

İçindekiler:

Hamur

• 185 gr tereyağı
• 1/3 su bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı un
• 1/3 yemek kaşığı kuru muhallebi konsantresi

Doldurma

• 0,5 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
• 2 çay kaşığı kuru muhallebi konsantresi
• 0,5 çay kaşığı vanilya özü

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tereyağı, pudra şekeri, birinci sınıf un, krema tozu, vanilya özü

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Çerez: Tereyağını pudra şekeriyle çırpın, elenmiş unu ve muhallebi konsantresini ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 2
• Hamuru toplar haline getirin ve yağlanmış fırın tepsilerine yerleştirin. Üzerlerine çatalla bastırarak kurabiye şekli verin. Orta ateşte 15 dakika pişirin.
Adım 3
• Doldurma: Tüm malzemeleri bir araya çırpın. Kurabiyeleri bir arada tutacak kadar dolgu malzemesi kullanın.

Oylar: 3