Pekan cevizi ve çikolata parçacıklı cipsler
Oylar: 5
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Bitter çikolata parçacıkları ve ceviz içiyle doldurulmuş kurabiyeler pişirin. Çikolata parçacıklarının yanı sıra, bu kurabiyeler klasik çikolata parçacıklı kurabiyelerden şekilleri ve pişirme yöntemleriyle de farklıdır. Hamur kareler halinde kesilir ve pişirilir. Pişirmeden önce, pişirme sırasında şekillerini kaybetmelerini önlemek için yarım saat dondurucuda soğutmayı unutmayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr tereyağı
- 3/4 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 2 su bardağı pekan cevizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, pekan cevizi, esmer şeker, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 225 gram tereyağını 3/4 su bardağı esmer şeker ve 3/4 su bardağı toz şekerle kabarana kadar çırpın; 1 çay kaşığı vanilya özütü ve 2 yumurtayı ekleyip karıştırın. 2,5 su bardağı un, 3/4 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın, ardından tereyağı karışımına ekleyin. 2 su bardağı bitter çikolata parçaları ve 2 su bardağı doğranmış ceviz içi ekleyip karıştırın.
- Hamuru bir parşömen kağıdı üzerine dikdörtgen şeklinde yayın ve 1 saat buzdolabında bekletin. 5 cm'lik kareler halinde kesin ve 30 dakika dondurun, ardından önceden 175°C'ye (350°F) ısıtılmış fırında 14-16 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
