Limon Kabuğu Rendeli Kurabiyeler

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 kurabiye

Şekerli kurabiyeler, Batı ülkelerinde popüler bir kış tatili ikramıdır. Büyük miktarlarda pişirilir ve çeşitli şekillerde süslenir: temalı şekiller, krema ve şekerlemelerle. Limon volkanları da bir çeşit şekerli kurabiyedir. Hamur rulo veya sosis şeklinde yuvarlanır, şeker ve limon kabuğu karışımına bulanır ve ardından daireler halinde kesilir. Pişirildikten sonra, kurabiyeler kesilmiş ucunda şeker kabuğuyla çerçevelenmiş bir "krater" ile volkana benzer. Limonlu şekerli kurabiyeler çıtır çıtır ve lezzetlidir, ferahlatıcı bir narenciye aromasına sahiptir. Pişirin ve aromatik bir fincan siyah çay eşliğinde keyfini çıkarın.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Hamuru gösterildiği gibi yoğurun. Klasik Tereyağlı Kurabiyeler ve Üzeri SüslemeAncak 1/4 su bardağı toz şeker ve limon kabuğu rendesi kullanın; kabartma tozunu da eklemeyin. Soğumaya bırakın. Bir mutfak robotunda 1/4 su bardağı toz şeker ve 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesini kısa aralıklarla çekin.

Hamurdan 2,5 cm kalınlığında iki rulo yapın ve limonlu şekere bulayın. Ruloları 20 dakika dondurucuda bekletin, ardından 2,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin. 160°C'de 20-25 dakika pişirin.