Limonlu Aşk Pastası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 15 dilim
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 15 dilim
Bu kek, hazır limonlu pandispanya ve limonlu puding karışımı kullanılarak pişiriliyor, bu da yapımını çok daha kolaylaştırıyor. İlk katman, ekstra limon suyuyla tatlandırılmış pandispanya hamurundan, ikinci katman ise çırpılmış yumurta, ricotta ve yumuşak mascarpone peynirinden yapılıyor ve içine limon kabuğu rendesi ekleniyor. Kek pişerken katmanlar dönüyor ve bu da ona harika bir doku kazandırıyor. Pişmiş keki limonlu puding ve mascarpone kremasıyla kaplayın ve canlı narenciye aromasının ve kadifemsi dokusunun tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Tavayı yağlamak için tereyağı
- Tavanın içini unla kaplamak
- 1 paket (500 g) limonlu kek karışımı
- 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 900 g yarım yağlı ricotta peyniri
- 2 kutu mascarpone peyniri (her biri 220 g)
- 4 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 1 paket (96 g) hızlı limonlu puding karışımı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, birinci sınıf un, kek karışımı, limon, ricotta peyniri, mascarpone peyniri, yumurta, şeker, vanilya özü, süt, limonlu puding
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 22x32 cm'lik bir ekmek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve un serpin.
- Kek karışımını paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın, ardından 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Hazırladığınız kalıba hamuru dökün.
- Elektrikli mikseri orta-düşük hızda kullanarak, ricotta peyniri, limon kabuğu rendesi ve 110 gr mascarpone peynirini pürüzsüz olana kadar çırpın. Şekeri ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice karışana kadar çırpın. Ricotta karışımını dikkatlice, tavadaki hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
- Kek katmanı üste çıkana kadar (pişirme sırasında iki katman sırayla üst üste gelir) ve ortasına batırılan tahta bir şiş temiz çıkana kadar, 50-60 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 30 dakika.
- Bu arada, kalan mascarpone peynirini orta hızda bir mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpın. Pudingi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışım koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika bekletin. Soğumuş kekin üzerine kremayı sürün.
Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.
Kategoriler:
yemek tarifi / Mikser / Tatlılar / Pastalar / Pastalar
Benzer tarifler
