Fıstık ezmeli yumuşak karamel
Oylar: 6
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 64 şekerleme
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 64 şekerleme
Bu yumuşacık, ağızda eriyen karamel sadece dört malzemeyle yapılır ve pişirme gerektirmez. Tereyağını ve kremalı fıstık ezmesi karışımını mikrodalgada eritin, ardından pudra şekeri ve vanilya özütüyle karıştırın. Karamel karışımını bir kalıba dökün ve donmasını bekleyin. Hazırladığınız karameli geleneksel küpler halinde kesin ve afiyetle yiyin. Oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir. Ayrıca plastik poşetlere koyup kurdeleyle bağlayarak hediye olarak da verebilirsiniz. Fıstık ezmesi sevenler bu favori lezzeti şekerleme şeklinde çok sevecekler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 450 gr pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: iris, Fıstık ezmesi, pudra şekeri, tereyağı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 4 litrelik mikrodalgaya uygun bir kapta tereyağı ve fıstık ezmesini birleştirin ve streç filmle kapatın. Yüksek ayarda 2 dakika mikrodalgada ısıtın. Karıştırın ve yüksek ayarda 2 dakika daha mikrodalgada ısıtın. Karışımı mikrodalgadan çıkarırken dikkatli olun; çok sıcak olacaktır.
- Vanilya özütü ve pudra şekerini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Karışım karıştırması zorlaşacak ve parlaklığını kaybedecektir. Yağlanmış ve pişirme kağıdıyla kaplanmış 20 x 20 cm'lik bir kalıba dökün. Fazla pişirme kağıdını şekerlemenin üzerine katlayın ve tamamen sertleşene kadar, yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
- 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin ve hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
