Ispanaklı, bademli, kirazlı, biftekli ve erikli dürüm

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 166, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 15 G., lif 2 G., kolesterol 29 mg, sodyum 248 mg, şeker 3 G.

İnce pide ekmeklerinin içine sulu taze ıspanak, biftek dilimleri ve zıt bir lezzet için ızgara erik dilimleri koyarak sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte, mavi peynir, kuru kiraz ve sirke sosu içeren hazır salata karışımı kullanıldığı için lezzet patlaması garanti!

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

220 gr bonfile biftek
2 erik
Yağlama için zeytinyağı
1 paket ıspanak, kuru kiraz, badem ve mavi peynir karışımı salata
1 adet ince dilimlenmiş kırmızı soğan
6 adet çok tahıllı tortilla veya lavaş, 25 cm çapında.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, erikler, tortilla, ıspanak, kurutulmuş kirazlar, badem, mavi peynir

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Biftekleri damak zevkinize göre tuz ve karabiberle baharatlayın. İstediğiniz pişirme derecesine kadar ızgara yapın. Pişmiş bifteği örtün ve 10 dakika dinlendirin. Liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin.
Erikleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Yatay olarak 3 dilime ayırın. Zeytinyağı ile fırçalayın ve her iki tarafı da kızarana kadar ızgara yapın. Biraz soğuduktan sonra dilimleyin.

Salata sosu hariç tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın. Erikleri ve soğanı ekleyip iyice karıştırın. Sosu da ekleyip karıştırın.
Lavaş ekmeğini yumuşatmak için mikrodalgada 35-40 saniye ısıtın. Salata ve dilimlenmiş bifteği lavaşa yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.

Kategoriler: