Ispanaklı ve kuru kirazlı kırmızı pirinç
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 279, toplam yağ 6.5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 51 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 132 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 279, toplam yağ 6.5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 51 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 132 mg, şeker 7 G.
Sağlıklı ve besleyici olan kırmızı pirinç, hafif fındıksı bir tada sahiptir ve normal pirinçten daha fazla lif içerir. Lezzetli bir şekilde hazırlamak için, haşlayın ve sıcakken kızarmış soğan, zencefil, kuru kiraz ve taze ıspanakla yeşillikler yumuşayana kadar karıştırın. Taze sıkılmış portakal suyu sosu, kırmızı pirince daha da fazla lezzet katar. Et veya kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı kırmızı pirinç
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 büyük beyaz soğan, ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş
- Bir tutam şeker
- 1,5 çay kaşığı rendelenmiş soyulmuş zencefil kökü
- 0,5 su bardağı kuru kiraz
- 1 paket (280 g) bebek ıspanak
- 1 portakalın suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pirinç, zencefil kökü, ıspanak, kurutulmuş kirazlar, Portakal suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencereye kırmızı pirinç, 3 su bardağı su ve 1/2 çay kaşığı tuz koyun. Kapağını kapatın ve orta ateşte kaynatın. Ateşi orta-kısık seviyeye indirin ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Fazla suyu süzün.
- Bu arada, geniş ve derin bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin, üzerine şeker serpin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Soğan yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika, karıştırarak pişirin. Zencefil ve kuru kirazları ekleyin; soğan altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 7 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Pişmiş pirinci soğan karışımıyla birleştirin. Bebek ıspanağı ve portakal suyunu ekleyin ve ıspanak yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
