Kızartıldığında daha lezzetli olan atıştırmalıklar

Derin yağda kızartma nasıl yapılır:

Geniş ve derin bir tencerede 7,5 cm (3 inç) bitkisel veya yer fıstığı yağını, kızartma termometresi 190°C'yi (350°F) gösterene kadar ısıtın (veya fritöz kullanın). Hamuru hazırlayın (aşağıdaki tariflere bakın). Malzemeleri azar azar hamura batırın, fazla hamurun damlamasına izin verin ve dikkatlice sıcak yağa bırakın. Gerektiğinde çevirerek, çıtır ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

Brie peyniri

Brie peynirini dilimler halinde kesin. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. 2 yemek kaşığı doğranmış otu ekleyip karıştırın. 1-2 dakika pişirin.

Sandviç kurabiyeleri

1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. 2-3 dakika pişirin.

Snickers

Snickers barlarını dondurun. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 3/4 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. 2 yumurta sarısı ekleyin. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyip karıştırın. 2-3 dakika kızartın.

Mini kekler

1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. Biraz ceviz yağı ekleyip karıştırın. 1-2 dakika pişirin.

Fıstık ezmeli ve reçelli sandviç

Sandviçi 4 parçaya kesin. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 1/4 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. 3-4 dakika pişirin.

Bacon

Pastırmayı kızartın ve kağıt havluyla kurulayın. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. Bir tutam karabiber veya acı biber ekleyin. Yaklaşık 1 dakika kızartın.

Haşlanmış yumurtalar

Haşlanmış yumurtaları oda sıcaklığına getirin. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu birlikte çırpın. 2 yemek kaşığı doğranmış ot veya bir tutam köri tozu ekleyip karıştırın. 1-2 dakika kızartın.

Makarna ve peynir

Makarnayı ve peyniri fırın kabına yayın; soğutun ve kareler halinde kesin. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. Bir tutam acı kırmızı biber ekleyin ve karıştırın. 1-2 dakika pişirin.

Çeşitli kuruyemişler

1 su bardağı unu, 1 çay kaşığı kabartma tozunu, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. Bir tutam acı biber veya köri tozu ekleyip karıştırın. Yaklaşık 1 dakika pişirin.

Muzlar

Muzları dilimleyin. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 1/4 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. Biraz ceviz yağı ekleyip karıştırın. Yaklaşık 1 dakika kızartın.

Patates püresi

Patates püresini soğutun ve top şekline getirin. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. 2 yemek kaşığı doğranmış otu ekleyip karıştırın. 2-3 dakika kızartın.

Zencefil

Zencefili soyun ve dilimleyin. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. Yaklaşık 1 dakika kızartın.

Zeytin

Gerekirse çekirdeklerini çıkarın. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir çırpma teliyle karıştırın. 2 yemek kaşığı doğranmış otu ekleyip karıştırın. Yaklaşık 1 dakika kızartın.

çilek

Çileklerin saplarını çıkarın. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. Yaklaşık 1 dakika kızartın.

Cheesecake

Soğutulmuş cheesecake'i dilimlere ayırın. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı soğuk maden suyunu bir kapta çırpın. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. 4-5 dakika pişirin.

Haşlanmış pirinç

Hamur kullanmayın. Yaklaşık 30 saniye kızartın.