Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Tereyağı, eklendiği her yemeği zenginleştiren eşsiz bir malzemedir. Hatta Brüksel lahanası gibi zorlu bir sebzeye bile lezzet katar. Acı tadı olmayan, gerçekten lezzetli Brüksel lahanası elde etmek için, lahanaların ortasını çıkarın ve sadece yeşil yapraklarını pişirin. Haşladıktan sonra, lahanaları kızarmış tereyağı ve baharatlarla karıştırın, ardından limon suyu gezdirin. Kızarmış tereyağı, hafif, kremsi, fındıksı bir lezzet verir ve her türlü et yemeğine harika bir eşlikçi olur.

İçindekiler:

• 700 gr Brüksel lahanası, göbeği ve yaprakları çıkarılmış.
• 4,5 litre tuzlu kaynar su
• 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
• 1 yemek kaşığı kimyon
• Bir tutam ezilmiş karabiber
• Bir tutam tuz
• yarım limonun suyu
• Dereotu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Brüksel lahanası, kahverengi tereyağı, limon suyu, karabiber, kimyon, dereotu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Brüksel lahanalarını ekleyin ve parlak yeşil olana kadar yaklaşık 1 dakika haşlayın.
Adım 2
• Bir tencereye tereyağı, kimyon ve öğütülmüş karabiber koyun. Tereyağını kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 3
• Haşlanmış Brüksel lahanalarını kızarmış yağa ekleyin ve her tarafı kaplanana kadar karıştırın. Tuzla tatlandırın, dereotu serpin, limon suyu gezdirin ve servis edin.

Oylar: 4