Kabak Çekirdeği Atıştırmalık Karışımı
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3 yemek kaşığı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3 yemek kaşığı
Sonbahar, sağlıklı balkabağı ve aynı derecede sağlıklı çekirdeklerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir zamandır; doğru şekilde servis edildiğinde, evdeki bira partileri için harika bir ikramlık oluştururlar. Kabuksuz balkabağı çekirdeklerini kabuksuz fıstık ve susamla karıştırın ve atıştırmalıkları daha lezzetli hale getirmek için çıtır, baharatlı bir kabukla kaplayın. Şeker, kekik, acı biber tozu ve tuzla çırpılmış yumurta beyazı mükemmel sonuç verir. Çekirdekleri ve kuruyemişleri karıştırın ve fırında kızartın. Çıtır karışımınızın üzerine lezzetli wasabi bezelyeleri serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük yumurtanın proteini
- 2 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 2 çay kaşığı acı biber tozu
- 1,5 su bardağı kavrulmuş kabak çekirdeği (kabuksuz, tuzsuz)
- 1 su bardağı kavrulmuş fıstık (kabuksuz, tuzsuz)
- 3 yemek kaşığı susam
- 3/4 su bardağı wasabi bezelyesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, şeker, kekik, acı biber baharatı, kabak çekirdeği, Antep fıstığı, susam, bezelye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye (325°F) önceden ısıtın ve kenarlı bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Büyük bir kapta yumurta aklarını köpüklenene kadar çırpın, ardından şeker, kekik, pul biber, 1 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi ekleyip çırpın. Kabak çekirdeği, fıstık ve susamları ekleyin; karıştırarak üzerlerini kaplayın.
- Hazırlanan fırın tepsisine karışımı eşit bir tabaka halinde yayın ve yaklaşık 20 dakika boyunca, pişirme süresinin yarısında karıştırarak, atıştırmalıklar çıtır çıtır olana kadar pişirin. Fırından çıkarın, wasabi bezelyelerini ekleyin ve karıştırın. Soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
