Kabak cipsi
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Taze, kızarmış, haşlanmış veya fırında pişmiş kabaklardan bıktınız mı? Çıtır çıtır, sağlıklı cipsler yapın. Çocuklar ve yetişkinler için her zaman sevilen bir lezzet. Cips yapmak için küçük kabaklar en iyisidir. Mandolin ile ince dilimler halinde kesin, biraz yağ ve tuz ekleyin ve fırında kağıt inceliğinde ve nefis bir şekilde altın rengi olana kadar kurutun. Bu şekilde kabak hızla pul pul dökülür; patates cipsine sağlıklı bir alternatiftir. Meze olarak servis edin veya bayram yemeklerini süslemek için kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Küçük kabaklar, 0,2 - 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Fırın tepsisini silikon matla kaplayın; bolca pişirme spreyi sıkın. Mandolin kullanarak küçük bir kabağı 0,2-0,3 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimleri fırın tepsisine tek sıra halinde dizin; kabakların üzerine pişirme spreyi sıkın ve tuz serpin. 120°C'de 50 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında fırın tepsisini çevirin. Dilimleri ters çevirin; cipsler altın kahverengi olana kadar 30-40 dakika daha pişirmeye devam edin. Cipsleri tel ızgaraya aktarın ve soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
