Acılı Salatalık Margarita
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 241, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Kaloriler 241, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Ferahlatıcı Margarita kokteyli, salatalık püresi ve ev yapımı acı jalapeño şurubu eklenmesiyle daha da canlandırıcı hale geliyor. Meksika temalı bir parti düzenleyin ve bu klasik kokteylin yeni yorumunun dengeli lezzetinin tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (2-3 limon; sıkılmış limonları bir kenara ayırın)
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı taze kişniş (yaprakları yumuşak saplarından ayrılmış)
- 2 küçük jalapeno biberi, biri ikiye bölünmüş, diğeri ince dilimlenmiş ve çekirdekleri çıkarılmış.
- 3 İran salatalığı
- 0,5 su bardağı iri taneli tuz
- 3/4 su bardağı Añejo tekila
- 1/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı triple sec
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, kireç, jalapeno biberi, kişniş, Portakal likörü, tekila
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede limon suyu, şeker, kişniş sapları, ikiye bölünmüş jalapeño biberi ve 1/4 su bardağı suyu birleştirip kaynatın. Şeker eriyene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin. Küçük bir kaseye aktarın ve tamamen soğuyana kadar, en az 1 saat ve en fazla 4 saat buzdolabında bekletin.
- Bu arada, salatalıkları blenderda püre haline getirin. Püreyi ince gözenekli bir elekten geçirerek sıvı ölçme kabına süzün, katı maddelerin üzerine spatula ile bastırın. Salatalık püresini tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
- Tuzu ve kişniş yapraklarını küçük bir mutfak robotunda tuz yeşil olana kadar çekin; küçük bir tabağa aktarın. 4 bardağın kenarlarını limon suyuyla fırçalayın, ardından kenarlarını kişniş-tuz karışımına batırarak kaplayın.
- Jalapeno şurubunu küçük bir sürahiye süzün. Salatalık suyu, tekila ve triple sec ekleyin. Hazırlanan bardakları buzla doldurun ve birkaç jalapeno halkası ekleyin. Kokteyli bardaklara dökün.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
