Dondurulmuş Meksika Körfezi Kokteyli
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu dondurulmuş kokteyl, yaz için mükemmel bir ferahlatıcıdır ve canlı görünümüyle büyüleyicidir: Meksika bayrağının renklerinde yapılmıştır! Üstteki kırmızı katman çilek ve mürver çiçeği likörünün birleşimidir, ortadaki beyaz katman misket limonu, tekila ve portakal likörünün enfes bir karışımıdır ve alttaki yeşil katman ise hoş kokulu kavun ve nane içerir. Her katmanı ayrı ayrı hissetmek için kokteyli geniş bir pipetle için.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (8-10 limon) + servis için limon dilimleri
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı doğranmış bal kavunu (yaklaşık yarım kavun)
- 3/4 bardak tekila (tercihen añejo veya resposado)
- 2/3 su bardağı portakal likörü (örneğin Cointreau veya Grand Marnier)
- 2 su bardağı dondurulmuş çilek
- 1/3 su bardağı mürver çiçeği likörü (örneğin St. Germain)
- 0,5 su bardağı taze nane yaprağı
- Bardakları süslemek için iri tuz.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kavun, tekila, Grand Marnier likörü, mürver çiçeği likörü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta 3/4 su bardağı limon suyu, 1/3 su bardağı şeker ve 3/4 su bardağı suyu karıştırın; tamamen eriyene kadar karıştırın. Buz kalıbına dökün ve en az 1-2 saat dondurun. Bu sırada, bir fırın tepsisini streç filmle kaplayın, kavun dilimlerini yerleştirin, üzerini örtün ve sertleşene kadar 2 saat dondurun. Limonlu buz küpleri ve kavun, 2 güne kadar önceden dondurulabilir.
- Beyaz katmanı hazırlayın.:
Limon buz küpleri, tekila, portakal likörü ve 2 su bardağı normal buz küpünü blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Karışımı küçük bir sürahiye veya kaseye aktarın, streç filmle örtün ve 2 saat dondurun. Blenderi yıkayın. - Servise hazır olduğunuzda, kırmızı katmanı hazırlayın.:
Dondurulmuş çilekleri, mürver çiçeği likörünü, 1/4 su bardağı limon suyunu, 1/3 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı normal buz küpünü bir blendere koyun; pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Başka küçük bir sürahiye veya kaseye aktarın ve kenara koyun. Blenderi durulayın.
Yeşil katmanı hazırlayın:
Dondurulmuş kavun, nane, kalan 1/4 su bardağı limon suyu, 1/3 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı normal buz küpleri ve 1/2 su bardağı suyu bir blendere koyun. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. - 6 bardağın kenarlarını bir dilim limonla ovun, ardından yapışana kadar iri tuza batırın. Her bardağın üçte birini yeşil karışımla doldurun; üzerine bir kat beyaz karışım, ardından bir kat kırmızı karışım ekleyin. Limon dilimleri ile servis edin. Tek tek katmanlar veya birleştirilmiş içecekler 3 güne kadar dondurulabilir. Servis etmeden önce 20-40 dakika çözülmesini bekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
