Cadılar Bayramı Şeker Kovası Pastası

Oylar: 6

Yemeğin fotoğrafı: Kat Teutsch

Zaman: 3 saat.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 25 - 30

Food Network dergisinden alınan bu eğlenceli tatlı, Cadılar Bayramı şeker kovasına benziyor, ancak aslında hazır karışım ve eğlenceli renkli süslemeler sayesinde yapımı kolay ve basit bir pasta.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 kutu (her biri 500 g) baharatlı kek karışımı
Pişirme spreyi
CO kategorisinden 8 yumurta
2 su bardağı ayran veya kefir
2/3 su bardağı bitkisel yağ
2 paket (her biri 450 g) vanilyalı şeker hamuru (fondan)
Arka plan için turuncu jel gıda boyası.
Nişasta, tozlama için
340 gram portakal aromalı şeker hamuru (özel şekerleme dükkanlarından veya internetten satın alınabilir)
1/2 su bardağı bitter çikolata sosu
2 uzun siyah meyan kökü şeridi
"Kovayı" doldurmak için küçük şekerler

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bisküvi hamuru, yumurta, ekşi süt, kefir, bitter çikolata, meyan kökü şekerleri

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Bir adet 20 cm çapında yuvarlak kek kalıbını ve iki adet 1,5 litrelik oluklu muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın. Kek karışımını, yumurtaları, ayranı ve bitkisel yağı mikserle çırpın ve hamuru kalıplara paylaştırın.

Kürdan temiz çıkana kadar pişirin: Yuvarlak keklerin pişmesi yaklaşık 25 dakika, delikli keklerin pişmesi ise 30-35 dakika sürer. Soğumaya bırakın.

Vanilyalı kremayı turuncu gıda boyasıyla renklendirin. Delikli keklerin ve yuvarlak keklerin düz kenarlarını birbirine uyacak şekilde kesin.

Delikli keklerden birini ters çevirin ve üzerine krema sürün. Üzerine yuvarlak bir kek, biraz daha krema ve delikli diğer keki yerleştirin, ardından pastanın tamamını krema ile kaplayın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Bir parşömen kağıdını hafifçe nişasta ile serpiştirin. Şeker hamurunu kağıdın üzerine 53 x 20 cm boyutlarında ve 0,3 cm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın. Fotoğrafta gösterildiği gibi kenarlarına kesikler yaparak, her biri 20 cm uzunluğunda ve 4,5 cm genişliğinde 12 şerit halinde kesin.

Şeker hamuru şeritlerini pastanın üzerine yerleştirin, hafifçe bastırarak tabandan yukarı doğru düzeltin. Pastayı 30 dakika buzdolabında bekletin.

Bir kağıda balkabağının gözlerini, burnunu ve ağzını çizin ve kesin. Şablonları kürdanlarla pastaya tutturun. Tüm detayları bir soyma bıçağıyla çizin, ardından kürdanları ve kağıdı çıkarın.

Çizdiğiniz çizgiler boyunca bıçak kullanarak, macunu ve biraz da kek katmanını keserek kesikler yapın. Kesilen parçaları bıçağın ucuyla çıkarın.

Kesiklerden yararlanarak kekin üzerine 2,5 cm derinliğinde oyuklar açın. Çikolatalı kremayı kalın bir plastik torbaya koyun, ucunu kesin ve kremayı oyuklara sıkın.