Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Bu Cadılar Bayramı'nda en sevdiğiniz sıcak çikolatayı daha da özel hale getirin: Kupalarınızın kenarlarını eritilmiş çikolataya batırın, ardından siyah ve turuncu şekerlemelere bastırın ve donmasını bekleyin. Çikolatalı içeceğin kendisi de alkali kakao tozu eklenmesi sayesinde özel, koyu ve zengin bir lezzet kazanır.

İçindekiler:

• Siyah ve turuncu dekoratif şekerlemeler
• 60 gr bitter çikolata (%54), doğranmış + kupayı süslemek için ekstra
• 4 su bardağı süt
• 2/3 su bardağı şeker
• 2/3 su bardağı bitter kakao tozu
• Bir tutam tuz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

süt, kakao, yarı tatlı çikolata

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Süsleme şekerlerini sığ bir tabağa koyun. Başka bir sığ tabakta, süsleme için kullanacağınız çikolatayı mikrodalgada eritin. Ters çevrilmiş kupaların kenarlarını erimiş çikolataya batırın, ardından yapışması için şekerlemelerin üzerine bastırın. Donmasını bekleyin.
Adım 2
• Orta boy bir tencerede sütü, şekeri, kakao tozunu ve tuzu birleştirin ve orta-kısık ateşte ısıtın. Şeker eriyene, içecek pürüzsüz hale gelene ve buharlaşmaya başlayana kadar 8-10 dakika karıştırarak pişirin.
Adım 3
• Çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Sıcak çikolatayı hazırladığınız kupalara dökün.

Oylar: 1