Hindistan Cevizli Yumurta Akı Tartı
Oylar: 5
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Yumurta akıyla yapılan hindistan cevizi tartı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Hindistan cevizi bazlı
- 3 ve 1/3 su bardağı şekersiz hindistan cevizi gevreği
- CO kategorisindeki yumurtalardan 3 adet yumurta beyazı
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 3/4 çay kaşığı vanilya özü
Portakal dolgusu
- CO kategorisindeki yumurtalardan 4 adet yumurta sarısı
- 400 gr. yoğunlaştırılmış süt
- 1/2 çay kaşığı portakal yağı veya özütü
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 2 portakalın rendelenmiş kabuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yoğunlaştırılmış süt, pudra şekeri, hindistan cevizi gevreği, vanilya özü, Portakal kabuğu rendesi, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Taban için: Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Orta boy bir kapta 3 1/3 su bardağı hindistan cevizi, yumurta akı, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın. Bu yumurta akı karışımını, yağlanmış 9 inçlik bir tart kalıbının kenarlarına ve tabanına hafifçe bastırarak tabanını oluşturun. - Hamurun altı açık kahverengi, kenarları altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Fırın sıcaklığını 160°C'ye (325°F) düşürün.
Portakal dolgusu için: Hamur soğurken, orta boy bir kapta yumurta sarılarını, yoğunlaştırılmış sütü, portakal özünü, tereyağını, portakal suyunu ve rendelenmiş portakal kabuğunu karıştırın. Hazırladığınız karışımı soğumuş hamurun içine kaşıkla doldurun ve yaklaşık 15 dakika, katılaşana kadar pişirin. Tel ızgara üzerinde soğutun, ardından buzdolabına koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
