Bademli ve ballı çikolatalı tart
Oylar: 1
Zaman: 5 saat 42 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Badem ve ballı çikolatalı tart yapımı için adım adım tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Oda sıcaklığında 60 gram tereyağı (1,2 cm'lik parçalar halinde kesilmiş), ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 9 adet çikolatalı graham krakeri (155 g)
- 2 yemek kaşığı şeritler halinde doğranmış badem
- 3/4 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı bal
- 350 gr doğranmış bitter çikolata
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- 22 cm'lik kelepçeli kek kalıbının tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
- Graham krakerlerini ve bademleri mutfak robotunun haznesine koyun. İnce kırıntılar oluşana kadar yaklaşık 15-20 saniye işlemden geçirin. Tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Kırıntılı karışımı hazırlanan kalıba dökün ve tabanına bastırın. 12 dakika pişirin. Yaklaşık 20 dakika oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Küçük bir tencerede, kremayı ve balı kısık ateşte bal eriyene kadar çırpın. Ateşi orta seviyeye indirin ve karışım hafifçe kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Çikolatayı orta boy bir kaseye dökün. Sıcak kremayı çikolatanın üzerine dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hazırlanan kekin üzerine çikolata dolgusunu dökün. En az 5 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
- İnce bir metal spatula kullanarak tartı kalıbın kenarlarından gevşetin. Kalıptan çıkarıp servis tabağına aktarın. Çikolatalı tartı dilimlere ayırıp servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
