Hindistan cevizi flanı (karamelli hindistan cevizi pudingi)
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 12
Hindistan cevizi flanı (karamelli hindistan cevizi pudingi) - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 litre süt
- 225 ml hindistan cevizi sütü
- 225 ml hindistan cevizi kreması
- 1 su bardağı kavrulmuş hindistan cevizi
- 1 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 6 adet bütün yumurta
- 3 yumurta sarısı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Hindistan cevizi, Hindistan cevizi sütü, limon suyu, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sütü, hindistan cevizi sütünü ve hindistan cevizi kremasını birleştirin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve 15 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve karışımın soğumasını bekleyin, sonra kavrulmuş hindistan cevizini ekleyin. Hindistan cevizinin yumuşaması ve suyunu çekmesi için 15 dakika bekletin.
- Karameli hazırlayın.Orta boy bir tavaya şeker ve suyu koyun. Karışım koyulaşıp kehribar rengine dönene kadar pişirin, ardından limon suyunu ekleyin.
- Karamel karışımını 110 ml'lik (4 oz) ramekin kaplarına eşit şekilde dökün. Süt karışımını bir kaseye süzün. Yumurtaları ve yumurta sarılarını ekleyip hafifçe çırpın. Her bir ramekin kabını bu karışımla doldurun, ardından fırın tepsisine yerleştirin.
Tencereyi yarıya kadar sıcak suyla doldurarak çift kazan sistemi oluşturun. Üzerini folyo ile kapatın ve önceden 160°C'ye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Meyveli salsa ile servis edin (örneğin...) mango ve papayadan).
Kategoriler:
Benzer tarifler
