Hindistan cevizi özü
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: ortalama
Karmaşıklık: ortalama
Hindistan cevizi özü - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 hindistan cevizi
- 50 gram taze rendelenmiş hindistan cevizi, yaklaşık 1/3 su bardağı
- 120 gram votka
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Hindistan cevizi, votka
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hindistan cevizini büyük bir kaseye yerleştirilmiş katlanmış bir havlunun üzerine koyun. Hindistan cevizinin bir ucundaki üç çentiği bulun ve bir çivi veya tornavida sokun. İki delik açmak için bir çekiç kullanın. Hindistan cevizini kabın üzerine ters çevirin ve suyunu boşaltın. Suyu hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Hindistan cevizini fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın. Hindistan cevizi birkaç yerden çatlamış olmalıdır. Bir bıçak kullanarak sert kabuğu kahverengi deriden ayırın. Sebze soyacağı kullanarak kahverengi kabuğu hindistan cevizi etinden ayırın. Hindistan cevizi etini soğuk su altında durulayın ve kurulayın. Küçük parçalara kesin.
Hindistan cevizini rendeleyin veya mutfak robotunda doğrayın. - Kapaklı bir cam kavanoza 50 gram hindistan cevizi koyun ve üzerine votka dökün. Kapağını kapatın ve iyice çalkalayın. Serin ve karanlık bir yerde 5-7 gün saklayın, malzemelerin karışması için günde bir kez çalkalayın. Hindistan cevizini süzün ve atın.
Hindistan cevizi özünü temiz, steril bir kavanoza veya şişeye aktarın ve bir yıla kadar serin bir yerde saklayın. Kalan hindistan cevizini diğer yemeklerde kullanın.
Çıkış: 1/2 su bardağı
Kategoriler:
Benzer tarifler
