Dünyanın en sıra dışı restoranları
Yerden 50 metre yükseklikte bir masada yemek yemek ister miydiniz? Ya da dünyanın en küçük restoranında "tuvalet kasesinden" çorba içmek veya dünyanın en iyi şefinin yemeklerini tatmak? Bu yazıda, dünyanın en sıra dışı restoranları hakkında bilgi edineceksiniz.
Dünyanın en sıra dışı yerleri sadece doğada değil, insan yapımı eserler arasında da bulunuyor. Örneğin, bazı restoran sahipleri basit bir işletme fikriyle yetinmeyip, mekanlarını olağanüstü bir şeye dönüştürüyorlar.
Dünyanın çeşitli yerlerinde yüksek rakımlarda yemek yeme imkanı sunan birçok sıra dışı restoran bulunmaktadır. Müşterilerine elli metre yükseklikte yemek yeme imkanı sunan ilk işletme ise şudur: Gökyüzünde Belçika Yemeği.
Restoran, faaliyete geçtiği ilk birkaç yılda o kadar çok müşteri çekti ki, etkinliğe katılmak için birkaç hafta önceden kayıt yaptırmak gerekiyordu. "Gökyüzünde akşam yemeği"ne katılan herkes dikkatlice sandalyelere bağlanıp bir asansör yardımıyla istenilen yüksekliğe çıkarılıyordu. Bu fikir o kadar popüler oldu ki, dünyanın birçok ülkesinde benzer işletmeler açıldı.
İlginç bir şekilde, dağların yükseklerinde bulunan yemek mekanları da oldukça popüler. Dünyanın en yüksek restoranı Bolivya'da bulunuyor. Orada yemek yemek için ziyaretçilerin beş kilometreden fazla tırmanması gerekiyor. Birçok insan bu yerleri, bu yükseklikten görünen muhteşem manzaralar nedeniyle seviyor, bu yüzden restoranlar da aynı derecede ünlü. İsviçre'deki Allalin gibi yüksek katlı döner restoranlar3.500 metre rakımda yer almaktadır. Burada aşçılar sadece özel ekipmanlarla yemek pişirmek zorundadır, çünkü bu rakımda yemek pişirmek bir yana, su kaynatmak bile imkansızdır.
Dünyanın dört bir yanındaki birçok restoran kendi temalarını belirleyerek müşterilerini orman ortamında yemek yemeye, korsan gibi hissetmeye veya tamamen farklı bir deneyime davet ediyor. Örneğin, şu restoranlar gibi: Tayvan Modern Tuvaleti TaipeiZiyaretçilere minyatür tuvaletlerde veya küvetlerde yemek yeme imkanı sunulan ya da herkesin yataklarında atıştırmalık yiyebileceği Amerikan tarzı New York oteli gibi seçenekler mevcut.
Ancak, sıra dışı bir iç mekan hızla sıkıcı hale gelebilirken, dünyanın en iyi şeflerinin yemekleri müşterilerin tekrar tekrar gelmesini sağlıyor. Dünyanın en iyi şeflerini istihdam eden mekanlar arasında sürekli bir rekabet var, ancak yine de dünya çapında en popüler olanlar onlar olmaya devam ediyor.
Bunlar arasında, ünlü şef Thomas Keller'in yönetimindeki Kaliforniya'daki French Laundry, yüzyıllardır kullanılan tariflerle sık sık yemek yapan Heston Blumenthal'ın yönetimindeki İngiltere'deki Fat Duck ve Andria Fernana'nın deneysel mutfağıyla öne çıkan İspanya'daki El Bull yer alıyor.
Dünyanın çeşitli yerlerinde yüksek rakımlarda yemek yeme imkanı sunan birçok sıra dışı restoran bulunmaktadır. Müşterilerine elli metre yükseklikte yemek yeme imkanı sunan ilk işletme ise şudur: Gökyüzünde Belçika Yemeği.
Restoran, faaliyete geçtiği ilk birkaç yılda o kadar çok müşteri çekti ki, etkinliğe katılmak için birkaç hafta önceden kayıt yaptırmak gerekiyordu. "Gökyüzünde akşam yemeği"ne katılan herkes dikkatlice sandalyelere bağlanıp bir asansör yardımıyla istenilen yüksekliğe çıkarılıyordu. Bu fikir o kadar popüler oldu ki, dünyanın birçok ülkesinde benzer işletmeler açıldı.
İlginç bir şekilde, dağların yükseklerinde bulunan yemek mekanları da oldukça popüler. Dünyanın en yüksek restoranı Bolivya'da bulunuyor. Orada yemek yemek için ziyaretçilerin beş kilometreden fazla tırmanması gerekiyor. Birçok insan bu yerleri, bu yükseklikten görünen muhteşem manzaralar nedeniyle seviyor, bu yüzden restoranlar da aynı derecede ünlü. İsviçre'deki Allalin gibi yüksek katlı döner restoranlar3.500 metre rakımda yer almaktadır. Burada aşçılar sadece özel ekipmanlarla yemek pişirmek zorundadır, çünkü bu rakımda yemek pişirmek bir yana, su kaynatmak bile imkansızdır.
Dünyanın dört bir yanındaki birçok restoran kendi temalarını belirleyerek müşterilerini orman ortamında yemek yemeye, korsan gibi hissetmeye veya tamamen farklı bir deneyime davet ediyor. Örneğin, şu restoranlar gibi: Tayvan Modern Tuvaleti TaipeiZiyaretçilere minyatür tuvaletlerde veya küvetlerde yemek yeme imkanı sunulan ya da herkesin yataklarında atıştırmalık yiyebileceği Amerikan tarzı New York oteli gibi seçenekler mevcut.
Ancak, sıra dışı bir iç mekan hızla sıkıcı hale gelebilirken, dünyanın en iyi şeflerinin yemekleri müşterilerin tekrar tekrar gelmesini sağlıyor. Dünyanın en iyi şeflerini istihdam eden mekanlar arasında sürekli bir rekabet var, ancak yine de dünya çapında en popüler olanlar onlar olmaya devam ediyor.
Bunlar arasında, ünlü şef Thomas Keller'in yönetimindeki Kaliforniya'daki French Laundry, yüzyıllardır kullanılan tariflerle sık sık yemek yapan Heston Blumenthal'ın yönetimindeki İngiltere'deki Fat Duck ve Andria Fernana'nın deneysel mutfağıyla öne çıkan İspanya'daki El Bull yer alıyor.
Makalenin yazarı: Alina Solovyeva “TopCook”
Oylar: 1
Kategoriler:
İlgili makaleler
