Erik domatesleri

Oval, uzun bir şekle sahip olup kırmızı veya sarı renktedirler. Sert bir kıvama sahiptirler, normal domateslerden daha az suludurlar ve genellikle iki tane olmak üzere daha az çekirdek içerirler. Rusya'da "slivki" (krem) ve İtalya'da "İtalyan erikleri" olarak adlandırılırlar. En popüler erik şeklindeki domates çeşidi "Rimskie" çeşididir.

Erik domatesleri, domates salçası, sos yapımı ve mezeleri süslemek için oldukça uygundur.