5 Tahıllı Kase Tarifleri

Kahvaltılık gevrek kaseleri tüm dünyayı ele geçiriyor.

Sağlıklı beslenmeyi vurgulayan bir restorana yakın zamanda gittiyseniz, menünün ana yemek bölümünde yulaf lapalarının yer aldığını fark etmiş olabilirsiniz. Pirinç, kinoa ve diğer tahıllar artık sadece garnitür değil: rengarenk sebzeler, protein açısından zengin malzemeler ve soslar için mükemmel bir temel oluşturuyorlar. Bu lezzetli kase tariflerini oluşturmak için dünyanın çeşitli mutfaklarından ilham aldık. Bu yemekler öğle yemeği, akşam yemeği ve hatta doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir.

Kinoa, Tavuk ve Avokado Kremalı Kase

Her tahıl kasesi, çıtır ve kremsi dokular ile cesur lezzetler arasında bir denge kurmalıdır. Meksika esintili bu yemekte, çıtır tortilla cipsleri ve kavrulmuş kabak çekirdekleri, ekşi krema, ezilmiş avokado ve doyurucu kinoa ile mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Büyük bir miktar kinoa hazırlayın ve bir kısmını kilitli poşetlerde 1 aya kadar dondurun; kullanmadan önce çözdürün ve ısıtın. Buzdolabında fazladan kinoa bulundurmak, bu tarifi daha hızlı hazırlamanızı sağlar.

Yemek tarifi: Kinoa, Tavuk ve Avokado Kremalı Kase

Kavrulmuş karnabahar ve yeşil chutney ile esmer pirinç

Bu Hint usulü pirinç yemeğinin en lezzetli kısmının hangisi olduğuna karar vermek zor. Fırında pişmiş körili karnabahar mı, taze ve ekşi yeşil chutney mi, yoksa çıtır patates çubukları mı? Neyse ki, seçim yapmak zorunda değilsiniz: hepsi tek bir yemekte mükemmel bir şekilde bir araya geliyor. Daha sonra zamandan tasarruf etmek için, birkaç porsiyon kahverengi pirinç pişirin ve kilitli poşetlerde dondurun (1 aya kadar saklanabilir); kullanmadan önce çözdürün ve ısıtın.

Yemek tarifi: Kavrulmuş karnabahar ve yeşil chutney ile esmer pirinç

Arpa ve Bistro Salata Kasesi

Yulaf lapası ve klasik Fransız bistro tarzı salata ilk bakışta en iyi kombinasyon gibi görünmeyebilir. Ancak bu doyurucu yemekte, biber ve sarımsaklı yumurta sarısı ve domates sosu, inci arpa ile harika bir uyum sağlıyor. Biz tam tahıllı arpayı tercih ediyoruz: biraz daha fazla lif içeriyor ve kabuklu arpadan daha lezzetli. Ancak normal inci arpa da kullanabilirsiniz; daha hızlı pişiyor. Hızlı bir öğle veya akşam yemeği için, pişmiş arpayı hava geçirmez poşetlerde 1 aya kadar dondurabilir, ardından çözüp tekrar ısıtabilirsiniz.

Yemek tarifi: Arpa ve Bistro Salata Kasesi

Somon ve miso soslu buğday yemeği

Bu Asya esintili yemekte, kremalı miso sosunun lezzetli ve yoğun buğday tanelerini nasıl kapladığına bayılıyoruz. Zaman kazanmak için, büyük miktarda tam buğday unu hazırlayın, kilitli poşetlerde dondurun (1 aya kadar saklanabilir) ve kullanmadan önce çözüp ısıtın.

Yemek tarifi: Somon ve miso soslu buğday yemeği

Darı kasesi, dolma ve humus sosuyla birlikte.

Darı, en çok yönlü glutensiz gıdalardan biridir: lapa, şişirilmiş tahıl veya kabarık bir garnitür (bu Yunan esintili tarifteki gibi) olarak hazırlanabilir. Daha sonra zamandan tasarruf etmek için, birkaç porsiyon darı lapası hazırlayın, soğutun ve dondurucu poşetlerinde dondurun (1 aya kadar saklanabilir). İsterseniz sosis yerine tavuk kullanabilir veya yemeği vejetaryen yapabilirsiniz.

Yemek tarifi: Darı kasesi, dolma ve humus sosuyla birlikte.



Oylar: 3