En Kolay Mini Cheeseburgerler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini hamburger
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini hamburger
Mini çizburgerler veya sliderlar, ev partileri için mükemmel bir mezedir. Bu lokmalık sandviçler, yumuşak minyatür bir ekmeğin üzerinde sulu bir dana köftesi, erimiş peynir, soğan ve turşu içerir; hepsi de çıtır bir ekmekle ve üzerine serpilmiş barbekü aromalı patates cipsleriyle tamamlanır. Bu tarif, hızlı ve kolay bir yaklaşım öneriyor: birden fazla küçük köfte yapmak yerine, büyük bir köfte pişirin, ardından diğer malzemelerle birlikte bir dizi ekmeğin üzerine yerleştirin, fırında ısıtın ve uygun mini çizburgerler halinde dilimleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram kıyma
- 1 paket (12 adet) Hawaii çörekleriyatay olarak ikiye kesilmiş
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 1 adet beyaz soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı hardal
- 12 dilim turşu salatalık
- 12 dilim Amerikan peyniri
- 1 yumurta, hafifçe çırpılmış
- 1 su bardağı barbekü aromalı patates cipsi, ezilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, Hawaii çörekleri, Amerikan peyniri, hardal, sarımsak tuzu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta kıymayı, Worcestershire sosunu, sarımsak tuzunu, 1 çay kaşığı tuzu ve 2 çay kaşığı karabiberi dikkatlice karıştırın. Et karışımını hafifçe yağlanmış 9 x 13 inçlik bir fırın kabına aktarın ve ellerinizle bastırarak düz bir tabaka oluşturun. Üzerine doğranmış soğanı eşit şekilde serpin; soğanı hafifçe ete bastırın.
- Köfteleri orta derecede pişene kadar, 15-20 dakika fırında pişirin. 5 dakika dinlendirin.
- Pişmiş köfteyi fırın kabından dikkatlice çıkarıp bir kesme tahtasına veya tabağa koyun; kapta birkaç yemek kaşığı yağ bırakın. Ekmeklerin alt kısımlarını fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine eşit şekilde sarı hardal sürün.
- Köfteyi ekmeklerin üzerine yerleştirin. Salatalıkları mini hamburger ekmeklerinin üzerine dizin. Üzerine hafifçe üst üste gelecek şekilde bir kat peynir dilimi koyun. Ekmeklerin üst kısımlarını hafifçe bastırarak kapatın.
Ekmeklerin üst kısımlarını yumurta ile fırçalayın. Üzerine kırılmış fındık serpin. cips.
Tekrar fırına koyun ve peynir eriyene kadar, yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin. - Burgerleri ekmeklerin üzerinden uzunlamasına dilimleyerek ayrı ayrı mini burgerler haline getirin. Her bir mini burgeri bir spatula yardımıyla ekmeğin üzerine yerleştirin ve hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
