Nar soslu fırında pişmiş balkabağı

Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Sonbaharın gelişiyle birlikte, vitamin açısından zengin iki meyve market raflarında yerini alıyor: balkabağı ve nar. Bu iki sağlıklı malzemeyi, hızlı ve kolay hazırlanan, restoran kalitesinde görünen ve tadı da aynı olan basit bir garnitürde birleştirin. Balkabağı dilimlerini soymadan fırında pişirin, üzerine ev yapımı nar sosu gezdirin ve sulu nar taneleri ve nane serpin. Bu garnitür, canlı renkleriyle göz kamaştırırken, eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Bir adet bal kabağını ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın; ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağı ile karıştırın ve 220°C'de (425°F) 20 dakika fırında pişirin. Derin bir tavada 1 su bardağı nar suyu, 1/4 su bardağı şeker ve 1/2 çay kaşığı koşer tuzu koyulaşana kadar 5 dakika kısık ateşte pişirin. Bal kabağını ve her birinden 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı ve nar çekirdeğini ekleyin. Karıştırın. Üzerine nane yaprakları serpin.