Sıcak kakao kaşıkları
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 şekerleme
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 şekerleme
Şeker kamışlarını kaşık şeklinde yuvarlayarak ve sıcak çikolata veya diğer ikramlarla servis ederek eşsiz bir tatlıya dönüştürün.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 büyük şeker kamışı
- 120 gram doğranmış bitter çikolata
- 120 gram doğranmış bitter çikolata
- 120 gram doğranmış beyaz çikolata
- Süsleme için mini marshmallowlar.
- Süsleme için küçük beyaz veya bitter çikolata parçaları.
- Süsleme için iri taneli şeker kamışları
- Pişirme spreyi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bitter çikolata, bitter çikolata, beyaz çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), lolipop çubukları, hatmi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 135°C'ye önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- 3 yemek kaşığı fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın. Hazırladığınız fırın tepsisine 3 adet şeker çubuğu yerleştirin ve şekerler yumuşayıp bükülebilir hale gelene ve dokunulduğunda çok sıcak olana kadar 8-10 dakika pişirin. Şeker çubuğunu dikkatlice kaldırın ve yağlanmış kaşıklardan birinin üzerine koyun (eğer dokunulamayacak kadar sıcaksa, kaldırmak için kağıt havlu kullanın).
Şekerlemeyi, kavisli üst kısmını kaşığın çukuruna hafifçe bastırarak kalıba şekil verin; kaşığın ortası boş kalacaktır. Şekerlemenin düz kısmını kaşığın sapına bastırın. Şekerlemeler çok çabuk soğursa, tekrar yumuşamaları için bir iki dakika fırına geri koyabilirsiniz. Bir sonraki şekerleme grubunu ısıtırken şekerlemelerin kaşıklarda soğumasını bekleyin; toplamda 12 adet şekerlemeniz olmalı. - Üç çeşit çikolatayı üç ayrı küçük kapta, mikrodalgada %50 güçte, her 20 saniyede bir karıştırarak eritin.
- Kaşıkları eritilmiş çikolataya batırın; her çikolata türünden dört tane olacak. Kaşıkları, çikolata kaplı girintileri hazırlanan fırın tepsisinin düz yüzeyine, sapları ise tepsinin kenarına gelecek şekilde yerleştirin.
Çikolatanın oda sıcaklığında 10-15 dakika veya buzdolabında 5 dakika kadar hafifçe sertleşmesini bekleyin. Kalan çikolatayı kaplarda sıcak ve erimiş halde tutun ve sertleşirken mikrodalgada ısıtın. - Kaşıkların içindeki boşlukları az miktarda eritilmiş çikolata ile doldurun. Ortalarına marshmallow, çikolata parçaları veya ezilmiş şeker kamışları serpiştirerek kaşık benzeri bir görünüm oluşturun. Oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat veya buzdolabında 15-20 dakika tamamen donmaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
