Cevizli yoğunlaştırılmış süt ve çikolatadan yapılmış ev yapımı şekerlemeler.
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 20 dakika (soğuma süresi dahil)
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 64
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 64
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 76, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 3 mg, sodyum 40 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 76, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 3 mg, sodyum 40 mg, şeker 9 G.
Bu çikolatalı karamel o kadar lezzetli, şenlikli ve yapımı o kadar kolay ki, marketten aldığınız şekerlemeleri unutacaksınız. İhtiyacınız olan tek şey bir kutu kaliteli yoğunlaştırılmış süt, iki çeşit çikolata, biraz vanilya ve ceviz. Daha karmaşık bir lezzet için bir tutam tuz eklemeyi de unutmayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (400 g) şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 2 su bardağı bitter çikolata parçaları (%54 kakao)
- 1 su bardağı sütlü çikolata parçaları (%33,6 kakao)
- İnce deniz tuzu
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı doğranmış ceviz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yoğunlaştırılmış süt, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), cevizler, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yoğunlaştırılmış sütü küçük bir tencereye dökün. Tüm çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tutam tuz ekleyin. Çikolata eriyip koyu bir çikolata sosu gibi parlak bir kıvam alana kadar kısık ateşte ısıtın.
- Bu arada, 22 cm karelik bir fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını alüminyum folyo ile kaplayın, şekerleri tepsiden kolayca çıkarabilmek için her iki tarafta 10 cm'lik bir folyo çıkıntısı bırakın.
- Cevizleri çikolata karışımına ekleyin ve vanilya ilave edin. Karışımı hazırlanan kalıba dökün ve her köşeye yayarak düzeltin. Oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.
- Ardından, kesmeyi kolaylaştırmak için kalıbı yaklaşık 3 saat buzdolabına koyun. Şekerleri kalıptan çıkarın ve küçük parçalara kesin. Artanları dondurabilirsiniz.
Tarifin yazarı - Ann Thornton – Pastane Şefi
Kategoriler:
Benzer tarifler
