Badem Sütlü Baharatlı Chai Latte
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Chai latte, süt ve geleneksel Hint siyah çayının baharatlarla harmanlanmasıyla elde edilen bir içecektir. Bu tarifte badem sütü ve esmer şeker kullanılmıştır. Zencefil, tarçın ve karabiberin birleşimi, içeceği inanılmaz derecede baharatlı ve canlandırıcı hale getirir. Yanında küçük bir miktar alkol ile servis edilebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 7 poşet masala çayı
- 6 adet karabiber tanesi
- 2 tarçın çubuğu
- 1 parça zencefil (5 cm), soyulmuş ve 8 parçaya kesilmiş
- 6 yemek kaşığı şekersiz badem sütü katkı maddesi içermez
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı çavdar viskisi
- 8 portakal dilimi (dilimlenmiş veya spiral şeklinde doğranmış kabuk), isteğe bağlı
- Özel ekipman: küçük bir çok amaçlı pişirme cihazı, isteğe bağlı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: masala çayı, karabiber, tarçın, zencefil kökü, badem sütü, esmer şeker, viski, Portakal kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye çay poşetlerini, karabiber tanelerini, tarçın çubuklarını, zencefili ve 4 su bardağı suyu koyun. Orta ateşte kaynatın. Badem sütünü ve şekeri ekleyin. Ateşi kısın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Karışımı sıcak tutmak için küçük bir yavaş pişiriciye süzün veya baharatları tencerede bırakarak hemen 8 bardağa dökün. Çavdar viskisiyle servis edin, misafirlerin kendileri 30 gram alkol eklemelerine izin verin ve istenirse portakal kabuğu rendesiyle süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
