Çikolatalı Fıstıklı Kek Pops
Oylar: 8
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet kek lolipopu
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet kek lolipopu
Yaz sıcağında tatlı yapmak için fırını açmak zor oluyor. İşte bu noktada dondurulmuş kek topları devreye giriyor. Toplar haline getirin ve ezilmiş fındıklara bulayın. Dondurulmuş karışım, çırpılmış krema, fıstık ezmesi ve çikolatadan oluşuyor. Bu kek topları hem çocuklar hem de yetişkinler (özellikle çikolata ve fıstık sevenler) tarafından çok seviliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr ince doğranmış bitter çikolata
- 1,5 su bardağı krema
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı homojen fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya kavrulmuş yer fıstığı yağı
- 1/4 su bardağı ince doğranmış tuzlu kavrulmuş yer fıstığı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bitter çikolata, Fıstık ezmesi, Hindistan cevizi yağı, pudra şekeri, vanilya özü, krem, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kaseye 120 gram çikolata koyun. Küçük bir tencerede yarım su bardağı kremayı kısık ateşte kaynatın. Çikolatanın üzerine dökün ve erimesi için 5 dakika bekletin. Vanilya özütü ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Oda sıcaklığına soğuması için kenara bırakın.
- Geniş bir kapta, kalan kremanın 1 su bardağını, pudra şekerini ve fıstık ezmesini birleştirin. Orta-yüksek hızda bir mikserle sert tepe noktaları oluşana kadar 2-3 dakika çırpın.
Soğutulmuş çikolata karışımına fıstık ezmesi ve çırpılmış krema karışımını üç aşamada ekleyerek, karışım birleşene ancak hala kabarık kalana kadar karıştırın. Karışım kaşıkla alınabilecek kadar sertleşene kadar, yaklaşık 30 dakika dondurun. - 4 cm'lik (1,5 inç) bir dondurma kaşığını veya yemek kaşığını hafifçe yemeklik sprey ile yağlayın. Dondurulmuş mustan toplar oluşturun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine (her top için yaklaşık 1 tepeleme yemek kaşığı) yerleştirin. Her topun ortasına bir lolipop çubuğunu hafifçe bastırın. En az 1 saat donana kadar dondurun.
- Bu arada, kalan 230 gram çikolatayı küçük, mikrodalgaya uygun bir kapta hindistan cevizi yağıyla karıştırın. Çikolata eriyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar her 30 saniyelik aralıkla ısıtın ve her aralıkta karıştırın. Soğuması için kenara bırakın.
- Yer fıstıklarını küçük bir kaseye koyun. Küçük bir spatula kullanarak mus toplarını fırın tepsisinden ayırın. Tek tek eritilmiş çikolataya batırın, fazla çikolatanın kaseye geri damlamasına izin verin. Tekrar fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine serpin. kavrulmuş yer fıstığıÇikolata henüz yumuşakken, servis yapmaya hazır olana kadar dondurucuya koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
