Lav Kek
Oylar: 21
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Çikolatalı Lava Kek, sadeliğine rağmen özel günler veya romantik bir akşam yemeği için mükemmel, göz alıcı bir kek. Ree Drummond'un tarifiyle yapımı özellikle kolay: tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, hamuru kalıplara dökün ve pişirin. Keklerin fazla pişirilmemesi önemlidir, böylece sadece kabukları sertleşir ve ortası sıcak kalır ancak yine de akışkan olur. Sıcak olarak bir top vanilyalı dondurma ile servis edin ve kekten akan çikolatalı lavaya batırarak keyfini çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gr tereyağı
- 60 gram bitter çikolata
- 60 gr yarı tatlı çikolata
- 1 ve 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 yumurta
- 3 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- Servis için vanilyalı dondurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, pudra şekeri, yarı tatlı çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Dört adet muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Geniş bir kapta tereyağı, bitter çikolata ve yarı tatlı çikolatayı mikrodalgada yüksek ayarda yaklaşık 1 dakika eriyene kadar ısıtın. Ardından çikolata eriyene kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyip karıştırın. Yumurtaları ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırın, ardından vanilya özünü ekleyin. Unu ekleyip karıştırın. Hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın.
- Keklerin kenarları sertleşip ortaları yumuşayana kadar yaklaşık 13 dakika pişirin. 1 dakika dinlendirin. Hala sıcakken tek tek tabaklara ters çevirin ve vanilyalı dondurma ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
