Sağlıklı, Pişirme Gerektirmeyen Çikolatalı Fıstık Ezmeli Barlar
Oylar: 2
Zaman: 4 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 250, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 24 G., lif 2 G., kolesterol 15 mg, sodyum 190 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 250, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 24 G., lif 2 G., kolesterol 15 mg, sodyum 190 mg, şeker 16 G.
Bu katmanlı tatlı fırınlanmadan yapılır. Katmanlar bir kalıba yerleştirilir ve buzdolabında dondurulur, ardından çubuklar veya kareler halinde kesilir. İlk katman, tereyağı ve çikolata ile ezilmiş çikolatalı gofret bisküvilerinden oluşan bir tabandır. Karışım kalıbın dibine sıkıca bastırılır ve donduktan sonra lezzetli bir taban haline gelir. İkinci katman, krem peynir, Yunan yoğurdu, fıstık ezmesi ve pudra şekerinden yapılan narin bir dolgudur. Tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar çırpılır, ardından dolgu tabanın üzerine yayılır, ezilmiş fıstık serpilir ve donması için buzdolabında bekletilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 24 adet. çikolatalı gofret kurabiyeleri
- 3 yemek kaşığı (45 g) eritilmiş tereyağı
- 110 g eritilmiş bitter çikolata granülü
Doldurma
- 110 gr az yağlı krem peynir
- 0,5 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 0,5 su bardağı %2 yağlı Yunan yoğurdu
- 2/3 su bardağı pudra şekeri
Üst kısım
- 1/4 su bardağı tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gofret kurabiyeleri, tereyağı, çikolata parçacıkları (granüller), bitter çikolata, lor peyniri, Fıstık ezmesi, yoğurt, pudra şekeri, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kek. 20 cm'lik kare bir fırın tepsisini, kenarlarından taşacak şekilde alüminyum folyo ile kaplayın ve hafifçe pişirme spreyi sıkın. Kurabiyeleri mutfak robotunda ince kırıntılar oluşana kadar çekin. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve kırıntılar tereyağıyla kaplanana kadar tekrar çalıştırın. Eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karışım çok ıslak kum kıvamına gelene kadar çalıştırın. Karışımı tepsiye dökün ve bir spatula ile bastırın. Üzerini örtün ve iç harcı hazırlarken buzdolabında bekletin. Mutfak robotunun haznesini temizleyin.
- İç dolgu ve üst malzeme. Krem peyniri, fıstık ezmesi, yoğurt ve şekeri mutfak robotunun haznesine koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar işlemden geçirin. Hazırladığınız iç harcı hamurun içine kaşıkla koyun ve spatula ile yüzeyini düzleştirin. Üzerine fıstık serpin ve 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin. Üzerini kapatın ve iç harç sertleşip krem peynirinden biraz daha yumuşak bir kıvam alana kadar, yaklaşık 4 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Tatlıyı kalıptan çıkarmak için bıçağı tavanın kenarları boyunca gezdirin, ardından folyoyu geri çekip kalıptan çıkarın. 12 parçaya kesin ve soğuk olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
